Speck Mittelstück Bio

Metzgerei Steiner

Speck Mittelstück Bio
Artikel Nr. 123061
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Beschreibung
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 161g Bio-Schweinefleisch
Kochsalz
Bio-Gewürze
Bio-Dextrose
Antioxydantien: Natriumascorbet
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
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Birgit R. veröffentlicht am 03/05/2019 nach einer Bestellung vom 16/04/2019

3/5

Biofleisch ist uns wichtig. Je strenger der Verband auftritt umso besser. Der Speck ist ok, aber nicht unser Favorite. Er wirkt nicht lange genug gelagert, ist ein bisschen zäh und schmeckt so als wäre ihm ein Aromaräuchersalz zugefügt geworden. Mein Mann meint: es schmeckt ein wenig künstlich - nicht typisch Südtirol.

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Peter M. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 15/01/2019

5/5

sehr gut im geschmack,ich werde sie bei meinen freunden weiter empfehlen.

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Hanisch D. veröffentlicht am 22/01/2019 nach einer Bestellung vom 14/01/2019

5/5

Super Geschmack, hervorragend, empfehle Sie gerne weiter!

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Marc E. veröffentlicht am 22/12/2018 nach einer Bestellung vom 13/12/2018

5/5

exquisit

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Isabel S. veröffentlicht am 21/12/2018 nach einer Bestellung vom 02/12/2018

5/5

pikant

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Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

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Gebiet

Pustertal

Reifezeit

4 bis 6 Monate

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Birgit R. veröffentlicht am 03/05/2019 nach einer Bestellung vom 16/04/2019

3/5

Biofleisch ist uns wichtig. Je strenger der Verband auftritt umso besser. Der Speck ist ok, aber nicht unser Favorite. Er wirkt nicht lange genug gelagert, ist ein bisschen zäh und schmeckt so als wäre ihm ein Aromaräuchersalz zugefügt geworden. Mein Mann meint: es schmeckt ein wenig künstlich - nicht typisch Südtirol.

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Peter M. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 15/01/2019

5/5

sehr gut im geschmack,ich werde sie bei meinen freunden weiter empfehlen.

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Hanisch D. veröffentlicht am 22/01/2019 nach einer Bestellung vom 14/01/2019

5/5

Super Geschmack, hervorragend, empfehle Sie gerne weiter!

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Marc E. veröffentlicht am 22/12/2018 nach einer Bestellung vom 13/12/2018

5/5

exquisit

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Isabel S. veröffentlicht am 21/12/2018 nach einer Bestellung vom 02/12/2018

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pikant

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Details zum Produzenten
Metzgerei Steiner

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Peter M. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 15/01/2019

5/5

sehr gut im geschmack,ich werde sie bei meinen freunden weiter empfehlen.

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Hanisch D. veröffentlicht am 22/01/2019 nach einer Bestellung vom 14/01/2019

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Marc E. veröffentlicht am 22/12/2018 nach einer Bestellung vom 13/12/2018

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Frankfurter Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Ihr besonderes Aroma wird durch ein spezielles Räucherverfahren bei niedrigen Temperaturen erreicht. Knackiger, natürlicher Geschmack. Zum Verzehr werden Frankfurter Würstchen nicht gekocht, sondern nur etwa acht Minuten in heißem Wasser...
0.26 kg
€ 3,20
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Algunder Graukäse Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund
Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.
0.23 kg
€ 3,01
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Speck halbe Hamme ohne Schwarte g.g.A Speck halbe Hamme ohne... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
2 kg
€ 31,80
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Speck Mittelstück g.g.A Speck Mittelstück g.g.A Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 5,07
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Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 64,00
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Duschcreme mit Zirbe und Alpenrose Duschcreme mit Zirbe und... Kräuterreich Wegleit Kräuterreich Wegleit
200 ml
€ 17,50
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