Speck Mittelstück Bio

Metzgerei Steiner

Speck Mittelstück Bio
Artikel Nr. 123061
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 161g Bio-Schweinefleisch
Kochsalz
Bio-Gewürze
Bio-Dextrose
Antioxydantien: Natriumascorbet
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
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4.5 /5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Andreas F. veröffentlicht am 08/11/2019 nach einer Bestellung vom 20/10/2019

3/5

etwas trocken und hart, Geschmack gut

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Monika H. veröffentlicht am 05/11/2019 nach einer Bestellung vom 15/10/2019

5/5

Tip-top!

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Helmut D. veröffentlicht am 11/09/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

4/5

Geschmack sehr gut, Fleich etwas fest

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Wulf W. veröffentlicht am 21/08/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

5/5

Herzhaft, gut gereift zu einem leckeren St.Magdalener

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Birgit R. veröffentlicht am 03/05/2019 nach einer Bestellung vom 16/04/2019

3/5

Biofleisch ist uns wichtig. Je strenger der Verband auftritt umso besser. Der Speck ist ok, aber nicht unser Favorite. Er wirkt nicht lange genug gelagert, ist ein bisschen zäh und schmeckt so als wäre ihm ein Aromaräuchersalz zugefügt geworden. Mein Mann meint: es schmeckt ein wenig künstlich - nicht typisch Südtirol.

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Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
100g wurden hergestellt aus: 161g Bio-Schweinefleisch
Kochsalz
Bio-Gewürze
Bio-Dextrose
Antioxydantien: Natriumascorbet
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Inhalt: 0.45 kg (€ 41,11 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 18,50

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Reifezeit

4 bis 6 Monate

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 161g Bio-Schweinefleisch
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Bio-Gewürze
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Andreas F. veröffentlicht am 08/11/2019 nach einer Bestellung vom 20/10/2019

3/5

etwas trocken und hart, Geschmack gut

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Monika H. veröffentlicht am 05/11/2019 nach einer Bestellung vom 15/10/2019

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Helmut D. veröffentlicht am 11/09/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

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Geschmack sehr gut, Fleich etwas fest

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Wulf W. veröffentlicht am 21/08/2019 nach einer Bestellung vom 08/08/2019

5/5

Herzhaft, gut gereift zu einem leckeren St.Magdalener

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Birgit R. veröffentlicht am 03/05/2019 nach einer Bestellung vom 16/04/2019

3/5

Biofleisch ist uns wichtig. Je strenger der Verband auftritt umso besser. Der Speck ist ok, aber nicht unser Favorite. Er wirkt nicht lange genug gelagert, ist ein bisschen zäh und schmeckt so als wäre ihm ein Aromaräuchersalz zugefügt geworden. Mein Mann meint: es schmeckt ein wenig künstlich - nicht typisch Südtirol.

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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.2 kg
€ 8,96
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Wildschweinsalami Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
0.1 kg
€ 3,07 € 4,30
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Magerspeck Magerspeck Sarntaler / Grammhof Sarntaler / Grammhof
Feines Speckerlebnis ohne hohe Kalorienzufuhr: frei von Fett und Schwarte besticht das zarte Aroma.
0.55 kg
€ 14,19
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Schnittkäse Stilfser g.U. Schnittkäse Stilfser g.U. Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis
Ein besonderer Käse welcher nach traditioneller Rezeptur verarbeitet wurde. Seine herzhafte Würze und die feine, zart schmelzende Konsistenz machen aus dem Stilfser eine himmlische Käsespezialität. Im Gaumen entdecken Sie die pure...
0.25 kg
€ 3,75
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Kräuterwurzen klassisch Bio Kräuterwurzen klassisch Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g
€ 3,60
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Spinatknödel Spinatknödel Fine food Fine food
Wer kennt sie nicht: Spinatknödel. Ob mit Salat oder Butter und Parmesan, die Spinatknödel schmecken immer hervorragend.
300 g
€ 4,30
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Haussalami einheimisch Haussalami einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch
Die Salami vom Hackerhof wird nach altem Rezept hergestellt.
0.25 kg
€ 8,23
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