Rosmarinschinken
Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128957
Beschreibung
Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.
Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Zutaten
92% Schweinefleisch
Trinkwasser
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisatoren: Trisphosphate
Diphosphate
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Nährwerte:
Energie: 532.00 Kj
Brennwert: 128.00 Kcal
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Zucker: 0.15 g
Eiweis: 19.41 g
Salz: 1.73 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Trinkwasser
Kochsalz
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
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Diphosphate
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Salz: 1.73 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
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Kühlversand
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Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.
Wird an folgenden Tagen versendet
Pustertal
Schwein
36 Tage
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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