Rosmarinschinken

Metzgerei Steiner

Rosmarinschinken - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128957
Beschreibung
Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.

Schon gewusst: In der geläufigen Warenkunde spricht man von 18 Teilstücke des Schweines. Das im süddeutschen Raum als Kaiserteil oder Schale bekannte Teil, wird im norddeutschen Raum als Oberschale bezeichnet. Es stammt aus dem oberen Hinterlauf des Schweines, ist also Teil des Schweineschinkens.
Zutaten
Schweinefleisch
Trinkwasser
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisatoren: Trisphosphate
Diphosphate
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat

Energie: 532 kJ
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Zucker: 0.15 g
Eiweis: 19.41 g
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Energie: 532 kJ
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Zucker: 0.15 g
Eiweis: 19.41 g
Inhalt: 0.25 kg (€ 17,20 / 1 kg)

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Tier

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Pustertal

Tier

Schwein

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Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt.

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Zutaten
Schweinefleisch
Trinkwasser
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Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Maltodextrine
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisatoren: Trisphosphate
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Energie: 532 kJ
Fettgehalt: 5.17 g
Davon Gesättigte: 0.01 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
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Fettgehalt: 5.17 g
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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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