Der Weißburgunder "Vinschgau" der Kellerei Meran bringt die Frische und den einzigartigen Charakter Südtirols Westen ins Glas. Die Trauben für diesen Wein stammen von Reben, die zwischen 10 und 25 Jahre alt sind und auf Böden aus verwittertem Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig, wachsen. Die alkoholische Gärung findet in kleinen Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate. Dieser Wein bietet einen dezenten, frischen Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er reichhaltig und ausgeglichen, mit einer betont lebhaften Fruchtsäure. Dieser Weißburgunder ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.    

Schon gewusst: Der Weißburgunder ist aus der Südtiroler Weinlandschaft gar nicht mehr wegzudenken. Um 1850 soll er seinen Einzug im südlichen Alpenland gehalten haben und hat seit jeher den Ton in Sachen Weinbau und –genuss mitbestimmt. Neben Gewürztraminer und Pinot Grigio zählt er zu den bedeutendsten Weißweinsorten Südtirols und bedeckt dementsprechend mit rund 540 Hektar auch einen signifikanten Anteil an Rebfläche.