IGT Brut Isaras 2016

Eisacktaler Kellerei

IGT Brut Isaras 2016 - Eisacktaler Kellerei
Artikel Nr. 120074
Beschreibung

Mit dem „Isaras“ Brut stellt die Kellerei Eisacktal einen Schaumwein vor, der mit seinen kraftvoll vitalen und mineralischen Noten die Vielseitigkeit der Weinlandschaft des Eisacktals repräsentiert. Gewonnen wird der „Isaras“ aus Müller Thurgau und Sylvaner und wird im Drucktank über fünf Monate hinweg zum Sprudeln gebracht. Im Glas zeigt er sich mit goldigem Schimmer und einer feinen, beständigen Perlage. Im Geruch überzeugt der „Isaras“ mit seinem fruchtig blumigen Bukett aus Noten von Pfirsich und Holunderblüten. Im Geschmack gleichen sich die frische Säure und die trockene, aromatische Würzigkeit harmonisch aus und klingen fruchtig und mineralisch ab. Der „Isaras“ Brut passt ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.



Schon gewusst:

Der Grundwein des „Isaras“ Brut wird aus zwei Rebsorten aus dem Eisacktal hergestellt: Müller Thurgau und Sylvaner. Um die Primäraromen und die Frische des Schaumweines zu erhalten, wird für den zweiten Gärungsprozess die auch als Tankgärung bekannte Charmat-Methode verwendet, wobei der Wein unter Druck weitergärt.

Zutaten
Alkohol: 12 %
Vol. Gesamtsäure: 6,8 gr./l
Restzucker: 8,0 gr./l

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 11,10

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

12.00%

Passt zu

Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Mit dem „Isaras“ Brut stellt die Kellerei Eisacktal einen Schaumwein vor, der mit seinen kraftvoll vitalen und mineralischen Noten die Vielseitigkeit der Weinlandschaft des Eisacktals repräsentiert. Gewonnen wird der „Isaras“ aus Müller Thurgau und Sylvaner und wird im Drucktank über fünf Monate hinweg zum Sprudeln gebracht. Im Glas zeigt er sich mit goldigem Schimmer und einer feinen, beständigen Perlage. Im Geruch überzeugt der „Isaras“ mit seinem fruchtig blumigen Bukett aus Noten von Pfirsich und Holunderblüten. Im Geschmack gleichen sich die frische Säure und die trockene, aromatische Würzigkeit harmonisch aus und klingen fruchtig und mineralisch ab. Der „Isaras“ Brut passt ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.



Schon gewusst:

Der Grundwein des „Isaras“ Brut wird aus zwei Rebsorten aus dem Eisacktal hergestellt: Müller Thurgau und Sylvaner. Um die Primäraromen und die Frische des Schaumweines zu erhalten, wird für den zweiten Gärungsprozess die auch als Tankgärung bekannte Charmat-Methode verwendet, wobei der Wein unter Druck weitergärt.

Alkohol: 12 %
Vol. Gesamtsäure: 6,8 gr./l
Restzucker: 8,0 gr./l

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

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