IGT Rosé "Isaras" 2018

Eisacktaler Kellerei

IGT Rosé "Isaras" 2018 - Eisacktaler Kellerei
Artikel Nr. 125706
Beschreibung
Der "Isaras" Rosé aus der Kellerei Eisacktal wird als Cuvée aus Blauburgunder, Blauem Portugieser und Zweigelt hergestellt. Auf die sanfte Pressung der Weintrauben folgt die Gärung unter stetig kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Im Glas zeigt der „Isaras“ Rosé seine besondere hellkirschrote Farbe. Im Geruch überzeugt er mit einem fruchtig würzigen Bukett und Noten von Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere und Marzipan. Im Geschmack überwiegt seine frische Säure, vereint mit einer trockenen Würzigkeit, welche sich im Abgang zu einem beständigen Rosengeruch entwickeln. Dieser Rosé eignet sich wunderbar als Aperitif und ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu vegetarischen Gerichten.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Dagmar K. veröffentlicht am 02/02/2020 nach einer Bestellung vom 20/01/2020

4/5

Guter Rosé, für mich etwas zuviel Säure

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Inhalt: 0.75 l (€ 11,07 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 8,30

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Rosé-Cuvée

Alkoholgehalt

12.50%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte und Krustentiere

Beschreibung
Der "Isaras" Rosé aus der Kellerei Eisacktal wird als Cuvée aus Blauburgunder, Blauem Portugieser und Zweigelt hergestellt. Auf die sanfte Pressung der Weintrauben folgt die Gärung unter stetig kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Im Glas zeigt der „Isaras“ Rosé seine besondere hellkirschrote Farbe. Im Geruch überzeugt er mit einem fruchtig würzigen Bukett und Noten von Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere und Marzipan. Im Geschmack überwiegt seine frische Säure, vereint mit einer trockenen Würzigkeit, welche sich im Abgang zu einem beständigen Rosengeruch entwickeln. Dieser Rosé eignet sich wunderbar als Aperitif und ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu vegetarischen Gerichten.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

Bewertungen
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