Cabernet Riserva "Mumelter" 2016

Kellerei Bozen

Cabernet Riserva "Mumelter" 2016
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Beschreibung
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc der Kellerei überzeugt mit Harmonie und Typizität. Auf seiner Reise vom Holzgärfass, über französische Barriques und große Eichenfässer, bis hin in die Flasche reift dieser Wein zu einem rubinroten Juwel mit violettem Schimmer heran. Die Nase verzückt er mit dunklem Beerenduft und feinen Röstaromen und dem Gaumen schmeichelt er mit einer Harmonie aus Kraft und Nuanciertheit. Der Cabernet Riserva eignet sich hervorragend, um kräftige Fleischgerichte zu unterstreichen, und auch zum Ausklang eines vorzüglichen Mals, als Begleitung zu gereiftem Käse.

Schon gewusst: Das südlich ausgerichtete Weingut Mumelter bei Bozen verleiht diesem Wein seinen Namen. Die Lage bietet dank des submediterranen Mikroklimas und des gut durchlüfteten Moränenbodens exzellente Voraussetzungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erster Güte.
Inhaltsstoffe
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Schon gewusst: Das südlich ausgerichtete Weingut Mumelter bei Bozen verleiht diesem Wein seinen Namen. Die Lage bietet dank des submediterranen Mikroklimas und des gut durchlüfteten Moränenbodens exzellente Voraussetzungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erster Güte.
Restzucker: 4,1 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 44,93 / 1 l)

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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cabernet

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Schimmelkäse

Limitiert
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Restzucker: 4,1 g/l
Details zum Produzenten

Typizität und Charakter sind die besonderen Eigenschaften der Weine der Kellerei Bozen. Frisch, fruchtig und aromatisch präsentieren sich die Weißweine: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Silvaner. Ebenso überzeugend die Rotweine: einladend trinkig der St. Magdalener, edel der Blauburgunder, kräftig und elegant der Lagrein, Merlot und Cabernet. Einsatz und Konsequenz in der Kellerei haben Erfolg: Sie spiegeln sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Bozen wieder.

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