Chardonnay "Kleinstein" 2019
Kellerei Bozen
Mit
dem Chardonnay „Kleinstein“ vereint die Kellerei Bozen alle Eigenschaften eines
exzellenten Weißweines in einem strohgelb funkelnden Prachtexemplar. Ein Teil
des Weines wird im kleinen Eichefnass gereift, wodurch die Säure raffiniert in
die füllige Struktur des Chardonnay eingebunden wird. Das exotisch fruchtige
Aroma von Ananas, Mango und Banane, verfeinert von einer dezenten Vanillenote, leitet
in einen frischen Geschmack mit brillanten mineralischen Akzenten über. Durch
seine elegante Säure und die kennzeichnende Fülle eignet sich der Chardonnay
„Kleinstein“ bestens als Aperitif, sowie als Speisebegleiter leichter Gerichte mit
Gemüse oder Fisch.
Schon gewusst:
Die
südlichen Steilhänge des Weingutes Kleinstein am Ritten ober Bozen erfahren
aufgrund ihrer Höhe von über 550 m ü. M. große Temperaturschwankungen. Gepaart
mit dem lehmigen Sandboden und dem Quarzporphyrgestein, ergeben sich
hervorragende Voraussetzungen für hocharomatische und mineralische Weißweine.
Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 7-9 Werktage
Bozen
Chardonnay
13.50%
Fisch, Gemüse, gereifter Käse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen
Die
2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen
zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15
prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und
Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie
des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die
Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese
Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank
der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen
zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel,
kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem
Aroma der Weißwein.
