Merlot Riserva "Siebeneich" 2016

Kellerei Bozen

Merlot Riserva "Siebeneich" 2016 - Kellerei Bozen
Artikel Nr. 124363
Beschreibung

Wenn das Kapitell einer ionischen Säule das Etikett ziert, weiß man: Hier steckt was Gutes drin! Der Merlot Riserva „Siebeneich“ verdient sich seinen Platz im Pantheon der Kellerei Bozen redlich. Nach rund einem Jahr im kleinen und großen Eichenfass strahlt er granatrot aus dem Glas. Sein Duft besticht mit reifen dunklen Beeren, feiner Würze und leisen Kräutertönen. Am Gaumen entfesselt sich die Komplexität des Weines und leitet mit feinem Tannin in ein harmonisches Finale. Der Merlot „Siebeneich“ ist ein Freund kräftiger Fleisch- und Grillgerichte, liebt die Gesellschaft von Wildgeflügel und glänzt in Begleitung gereifter würziger Käsesorten.



Schon gewusst:

Siebeneich ist eine Ortschaft bei Terlan, in der Nähe Bozens, auf rund 250 m ü. M. gelegen. Das trockene und heiße Klima der Lage und die Böden aus lehmigen Sand und Quarzporphyr bieten eine exzellente Grundlage für die Produktion eines großen Merlot. 

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

14.50%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung

Wenn das Kapitell einer ionischen Säule das Etikett ziert, weiß man: Hier steckt was Gutes drin! Der Merlot Riserva „Siebeneich“ verdient sich seinen Platz im Pantheon der Kellerei Bozen redlich. Nach rund einem Jahr im kleinen und großen Eichenfass strahlt er granatrot aus dem Glas. Sein Duft besticht mit reifen dunklen Beeren, feiner Würze und leisen Kräutertönen. Am Gaumen entfesselt sich die Komplexität des Weines und leitet mit feinem Tannin in ein harmonisches Finale. Der Merlot „Siebeneich“ ist ein Freund kräftiger Fleisch- und Grillgerichte, liebt die Gesellschaft von Wildgeflügel und glänzt in Begleitung gereifter würziger Käsesorten.



Schon gewusst:

Siebeneich ist eine Ortschaft bei Terlan, in der Nähe Bozens, auf rund 250 m ü. M. gelegen. Das trockene und heiße Klima der Lage und die Böden aus lehmigen Sand und Quarzporphyr bieten eine exzellente Grundlage für die Produktion eines großen Merlot. 

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.

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