Weissburgunder 2018

Kellerei Bozen

Weissburgunder 2018
Beschreibung
Frisch, fruchtig, füllig – der Weißburgunder der Kellerei Bozen setzt bei jedem Qualitätskriterium genussvoll ein Häkchen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt verlesen bevor sie schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren werden. Die Reifung erfolgt in selbigen Behälter, um die knackige Frische eines gelungen Weißburgunders zu begünstigen. Strahlend grüngelb blitzt der Bozner aus dem Glas und breitet sein tieffruchtiges Duftspiel aus: Gelbe Äpfel, Birnen und zarter Ananasduft schmeicheln zugweise dem Geruchsinn. Der Gaumen wird hingegen von brillanter Frische und einem schönen Körper mit langem Abgang gefesselt. Ein jugendlicher und doch gediegener Weißburgunder der nicht nur als Aperitif überzeugt sondern auch zu Gemüsegerichten und feinem Fisch glänzt.

Schon gewusst: Pinot Blanc – so nennt sich die Rebsorte nicht nur auf internationaler Ebene sondern natürlich auch in ihrem Ursprungsgebiet: Frankreich. Die im deutschsprachigen Raum als Weißburgunder bekannte Varietät ist bereits seit über 150 Jahren in Südtirol beheimatet. Es soll der Erzherzog Johann von Tirol gewesen sein, der die ersten Reben 1850 von Österreich nach Südtirol gebracht haben soll. Hier finden die weißen Trauben in den trockenen, lehmhaltigen Kalkböden ausgezeichnete Bedingungen für ihren Gedeih.
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Alkohol 13,00% Vol Restzucker 4,5 gr./l
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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Weissburgunder

Passt zu

Aperitiv, Fisch, Gemüse

Beschreibung
Frisch, fruchtig, füllig – der Weißburgunder der Kellerei Bozen setzt bei jedem Qualitätskriterium genussvoll ein Häkchen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt verlesen bevor sie schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren werden. Die Reifung erfolgt in selbigen Behälter, um die knackige Frische eines gelungen Weißburgunders zu begünstigen. Strahlend grüngelb blitzt der Bozner aus dem Glas und breitet sein tieffruchtiges Duftspiel aus: Gelbe Äpfel, Birnen und zarter Ananasduft schmeicheln zugweise dem Geruchsinn. Der Gaumen wird hingegen von brillanter Frische und einem schönen Körper mit langem Abgang gefesselt. Ein jugendlicher und doch gediegener Weißburgunder der nicht nur als Aperitif überzeugt sondern auch zu Gemüsegerichten und feinem Fisch glänzt.

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Alkohol 13,00% Vol Restzucker 4,5 gr./l
Details zum Produzenten

Typizität und Charakter sind die besonderen Eigenschaften der Weine der Kellerei Bozen. Frisch, fruchtig und aromatisch präsentieren sich die Weißweine: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Silvaner. Ebenso überzeugend die Rotweine: einladend trinkig der St. Magdalener, edel der Blauburgunder, kräftig und elegant der Lagrein, Merlot und Cabernet. Einsatz und Konsequenz in der Kellerei haben Erfolg: Sie spiegeln sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Bozen wieder.

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