Chardonnay 2018

Kellerei Terlan

Chardonnay 2018 - Kellerei Terlan
Artikel Nr. 125247
Vegan
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Durch seine faszinierende tropische Frucht ist der Chardonnay der Kellerei Terlan ein bemerkenswert vielseitiger Weißwein. Nachdem die Trauben von Hand verlesen worden sind, erfolgt eine sanfte Pressung und anschließende Gärung in Edelstahltanks. Der Wein wird für rund einem halben Jahr auf der Feinhefe ausgebaut. Es glückt somit ein strohgelber Wein mit exotischen Aromen von Banane, Passionsfrucht und Zitronenmelisse. Der feine Birnengeschmack, gepaart mit der angenehm salzigen mineralischen Note, zeichnen diesen Chardonnays als ausgesprochen harmonischen Weißwein mit großem Volumen aus. Der Chardonnay eignet sich vorzüglich zur Begleitung von Meeresfrüchten oder Krustentieren, als auch zur Bereicherung milder Käseplatten.

Schon gewusst: Seine Rolle unter den wichtigsten Weißweinsorten Südtirols bekleidet der Chardonnay erst seit einigen Jahrzehnten, doch hat er sich in der relativ kurzen Zeit zu einem Publikumsliebling gemustert. Er besticht mit seinem fruchtbetonten Bouquet; darunter Ananas, Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, aber auch Noten von Butter und Vanille.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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René H. veröffentlicht am 12/04/2019 nach einer Bestellung vom 31/03/2019

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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, frischer Käse, Gemüse

Vegan
Vegan
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Durch seine faszinierende tropische Frucht ist der Chardonnay der Kellerei Terlan ein bemerkenswert vielseitiger Weißwein. Nachdem die Trauben von Hand verlesen worden sind, erfolgt eine sanfte Pressung und anschließende Gärung in Edelstahltanks. Der Wein wird für rund einem halben Jahr auf der Feinhefe ausgebaut. Es glückt somit ein strohgelber Wein mit exotischen Aromen von Banane, Passionsfrucht und Zitronenmelisse. Der feine Birnengeschmack, gepaart mit der angenehm salzigen mineralischen Note, zeichnen diesen Chardonnays als ausgesprochen harmonischen Weißwein mit großem Volumen aus. Der Chardonnay eignet sich vorzüglich zur Begleitung von Meeresfrüchten oder Krustentieren, als auch zur Bereicherung milder Käseplatten.

Schon gewusst: Seine Rolle unter den wichtigsten Weißweinsorten Südtirols bekleidet der Chardonnay erst seit einigen Jahrzehnten, doch hat er sich in der relativ kurzen Zeit zu einem Publikumsliebling gemustert. Er besticht mit seinem fruchtbetonten Bouquet; darunter Ananas, Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, aber auch Noten von Butter und Vanille.
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Schon gewusst: Seine Rolle unter den wichtigsten Weißweinsorten Südtirols bekleidet der Chardonnay erst seit einigen Jahrzehnten, doch hat er sich in der relativ kurzen Zeit zu einem Publikumsliebling gemustert. Er besticht mit seinem fruchtbetonten Bouquet; darunter Ananas, Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, aber auch Noten von Butter und Vanille.
Details zum Produzenten

Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen"treu geblieben.
Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.

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