Bio schwarzer Vollkornreis

Meraner Mühle

Bio schwarzer Vollkornreis - Meraner Mühle
Artikel Nr. 129409
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Der schwarze Vollkornreis aus biologischem Anbau ist durch seinen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und sein leicht nussiges Aroma besonders für Reissalate oder Fischgerichte geeignet. Seine außergewöhnliche Farbe erhält er durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Dafür verantwortlich sind die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane. Kochzeit: ca. 25/30 Minuten.



Schon gewusst:

Die Artenvielfalt beim Reis ist riesig: Weltweit gibt es insgesamt mehr als 120.000 verschiedene Reissorten. Wird Rohreis nur entspelzt, erhält man den Vollkornreis, der auch als Naturreis oder unpolierter Reis bezeichnet wird. Vollkornreis enthält einen höheren Anteil an Nährstoffen wie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe als weißer Reis, denn diese stecken nämlich in den Außenschichten, die noch enthalten sind.

Zutaten

Bio schwarzer Vollkornreis



Fettgehalt: 1.90 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 7.50 g
Salz: 0.02 g
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Beschreibung

Der schwarze Vollkornreis aus biologischem Anbau ist durch seinen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und sein leicht nussiges Aroma besonders für Reissalate oder Fischgerichte geeignet. Seine außergewöhnliche Farbe erhält er durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Dafür verantwortlich sind die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane. Kochzeit: ca. 25/30 Minuten.



Schon gewusst:

Die Artenvielfalt beim Reis ist riesig: Weltweit gibt es insgesamt mehr als 120.000 verschiedene Reissorten. Wird Rohreis nur entspelzt, erhält man den Vollkornreis, der auch als Naturreis oder unpolierter Reis bezeichnet wird. Vollkornreis enthält einen höheren Anteil an Nährstoffen wie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe als weißer Reis, denn diese stecken nämlich in den Außenschichten, die noch enthalten sind.

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Fettgehalt: 1.90 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 7.50 g
Salz: 0.02 g
Inhalt: 750 g (€ 1,01 / 100 g)

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Meran & Umgebung

Korn

Reis

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
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Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Der schwarze Vollkornreis aus biologischem Anbau ist durch seinen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und sein leicht nussiges Aroma besonders für Reissalate oder Fischgerichte geeignet. Seine außergewöhnliche Farbe erhält er durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Dafür verantwortlich sind die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane. Kochzeit: ca. 25/30 Minuten.



Schon gewusst:

Die Artenvielfalt beim Reis ist riesig: Weltweit gibt es insgesamt mehr als 120.000 verschiedene Reissorten. Wird Rohreis nur entspelzt, erhält man den Vollkornreis, der auch als Naturreis oder unpolierter Reis bezeichnet wird. Vollkornreis enthält einen höheren Anteil an Nährstoffen wie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe als weißer Reis, denn diese stecken nämlich in den Außenschichten, die noch enthalten sind.

Zutaten

Bio schwarzer Vollkornreis



Fettgehalt: 1.90 g
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Bio schwarzer Vollkornreis



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Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 7.50 g
Salz: 0.02 g
Details zum Produzenten
Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.
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