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Artikel Nr. 129409
Beschreibung
Der schwarze Vollkornreis aus biologischem Anbau ist durch seinen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und sein leicht nussiges Aroma besonders für Reissalate oder Fischgerichte geeignet. Seine außergewöhnliche Farbe erhält er durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Dafür verantwortlich sind die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane. Kochzeit: ca. 25/30 Minuten.
Schon gewusst:
Die Artenvielfalt beim Reis ist riesig: Weltweit gibt es insgesamt mehr als 120.000 verschiedene Reissorten. Wird Rohreis nur entspelzt, erhält man den Vollkornreis, der auch als Naturreis oder unpolierter Reis bezeichnet wird. Vollkornreis enthält einen höheren Anteil an Nährstoffen wie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe als weißer Reis, denn diese stecken nämlich in den Außenschichten, die noch enthalten sind.
Zutaten
Bio schwarzer Vollkornreis
Nährwerte:
Energie: 1529.00 Kj
Brennwert: 361.00 Kcal
Fettgehalt: 1.90 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 1.20 g
Eiweis: 7.50 g
Salz: 0.02 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Schwarzer Vollkornreis Bio
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Reis
Meran & Umgebung
Vollkorn
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
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Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Der schwarze Vollkornreis aus biologischem Anbau ist durch seinen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und sein leicht nussiges Aroma besonders für Reissalate oder Fischgerichte geeignet. Seine außergewöhnliche Farbe erhält er durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Dafür verantwortlich sind die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane. Kochzeit: ca. 25/30 Minuten.
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Salz: 0.02 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Meraner Mühle
Details zum Produzenten
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