Weizenmehl Type 00 Bio

Meraner Mühle

Artikel Nr. 107677
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Diese Bio-Weizenmehl  Type 00 der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 405, A: W480/glatt und CH:  Weißmehl/Type 400. Es ist das "ausgemahlenste" Mehl ohne Schalenanteile und ohne Keim des Getreidekorns, daher hat es eine sehr weiße Farbe und fühlt sich besonders fein an, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt. Es eignet sich bestens für Rührteige wie Marmor- oder Blechkuchen, Torten, Kekse, Grissini, Nudelteig, Omeletten, Spätzle, Ziehteig, aber auch für feine Hefeteige.

Schon gewusst: Weizen zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und dieses Weizenmehl Type 00 ist das gängigste Haushaltsmehl! Es macht den Teig beim Backen elastisch und verleiht ihm ein stützendes Gerüst. Weizen ist zudem reich an B-Vitaminen, welche wichtig sind für die Schleimhäute, das Nervensystem, das Herz-Kreislauf- sowie das Magen-Darm-System. Dieses Weizenmehl entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.
Zutaten

Bio Weizenmehl Type 00

Kann SOJA enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1472.00 Kj
Brennwert: 347.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 71.00 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: Italien
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4.9 /5

Basierend auf 9 Kundenbewertungen

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  • 3
  • 4
    1
  • 5
    8
Bewertungen sortieren nach :

Klotz K. veröffentlicht am 26/06/2020 nach einer Bestellung vom 13/06/2020

5/5

sieht gut aus, noch nicht getestet

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Torsten K. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

5/5

Perfektes Mehl, auch für "französisches Baguette" :)

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Franz-Josef E. veröffentlicht am 09/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Super Qualität und sehr gutes Preis Leistungsverhältnis

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Andrea L. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 18/04/2020

5/5

Hervorragendes Backergebnis. Super Qualität! Schnelle Lieferung

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Helga P. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

5/5

Hervorragende Qualität

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 1 Nein 0

 
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Inhalt: 500 g (€ 0,32 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 1,60

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Weizen

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Diese Bio-Weizenmehl  Type 00 der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 405, A: W480/glatt und CH:  Weißmehl/Type 400. Es ist das "ausgemahlenste" Mehl ohne Schalenanteile und ohne Keim des Getreidekorns, daher hat es eine sehr weiße Farbe und fühlt sich besonders fein an, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt. Es eignet sich bestens für Rührteige wie Marmor- oder Blechkuchen, Torten, Kekse, Grissini, Nudelteig, Omeletten, Spätzle, Ziehteig, aber auch für feine Hefeteige.

Schon gewusst: Weizen zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und dieses Weizenmehl Type 00 ist das gängigste Haushaltsmehl! Es macht den Teig beim Backen elastisch und verleiht ihm ein stützendes Gerüst. Weizen ist zudem reich an B-Vitaminen, welche wichtig sind für die Schleimhäute, das Nervensystem, das Herz-Kreislauf- sowie das Magen-Darm-System. Dieses Weizenmehl entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.

Bio Weizenmehl Type 00

Kann SOJA enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1472.00 Kj
Brennwert: 347.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 71.00 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.

Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen, kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.

Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.

Bewertungen
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