Artikel Nr. 130451
Beschreibung
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe. Das Mehl der Meraner Mühle besitzt einen leicht süßlichen Geschmack und verleiht Gebäck und Nudeln eine ganz besondere Note.

Schon gewusst: Bei der Bezeichnung "Kamut®" handelt es sich nicht um eine Getreidesorte, sondern um einen Produktnamen, welcher als eingetragenes Warenzeichen gesetzlich geschützt ist. Kamut®Khorasan-Weizen bezeichnet eine ursprüngliche Weizensorte, die schon vor 6.000 Jahren angebaut wurde und wahrscheinlich aus Zentralasien, aus der Region "Chorasan", stammt. Das Urgetreide war über Jahrhunderte fast vergessen und erlebt jetzt eine Renaissance. Vor etwa 40 Jahren wurde er in Amerika wiederentdeckt und von Landwirten in Montana (USA) kultiviert. Kamut® Khorasan-Weizen wird ausschließlich biologisch angebaut.
Zutaten

Bio Kamutmehl® Khorasan



Nährwerte:
Energie: 1457.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene

Kamutmehl® Khorasan Bio

Inhalt: 1 kg
€ 7,30

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

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3-5 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Korn

Kamut

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Bio

Bio

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe. Das Mehl der Meraner Mühle besitzt einen leicht süßlichen Geschmack und verleiht Gebäck und Nudeln eine ganz besondere Note.

Schon gewusst: Bei der Bezeichnung "Kamut®" handelt es sich nicht um eine Getreidesorte, sondern um einen Produktnamen, welcher als eingetragenes Warenzeichen gesetzlich geschützt ist. Kamut®Khorasan-Weizen bezeichnet eine ursprüngliche Weizensorte, die schon vor 6.000 Jahren angebaut wurde und wahrscheinlich aus Zentralasien, aus der Region "Chorasan", stammt. Das Urgetreide war über Jahrhunderte fast vergessen und erlebt jetzt eine Renaissance. Vor etwa 40 Jahren wurde er in Amerika wiederentdeckt und von Landwirten in Montana (USA) kultiviert. Kamut® Khorasan-Weizen wird ausschließlich biologisch angebaut.
Zutaten

Bio Kamutmehl® Khorasan



Nährwerte:
Energie: 1457.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
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Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe. Das Mehl der Meraner Mühle besitzt einen leicht süßlichen Geschmack und verleiht Gebäck und Nudeln eine ganz besondere Note.

Schon gewusst: Bei der Bezeichnung "Kamut®" handelt es sich nicht um eine Getreidesorte, sondern um einen Produktnamen, welcher als eingetragenes Warenzeichen gesetzlich geschützt ist. Kamut®Khorasan-Weizen bezeichnet eine ursprüngliche Weizensorte, die schon vor 6.000 Jahren angebaut wurde und wahrscheinlich aus Zentralasien, aus der Region "Chorasan", stammt. Das Urgetreide war über Jahrhunderte fast vergessen und erlebt jetzt eine Renaissance. Vor etwa 40 Jahren wurde er in Amerika wiederentdeckt und von Landwirten in Montana (USA) kultiviert. Kamut® Khorasan-Weizen wird ausschließlich biologisch angebaut.

Bio Kamutmehl® Khorasan



Nährwerte:
Energie: 1457.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 1.80 g
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Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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