Butter

Milchhof Sterzing

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Butter - Milchhof Sterzing
Butter
   
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Ein Goldbarren aus den Südtiroler Alpen! Die Butter vom Milchhof Sterzing wird ausschließlich aus frischem Rahm aus der unmittelbaren Umgebung gewonnen. Von streichzarter Textur und leicht nussigem Geschmack wird dank dieser Butter jeder Morgen zum Genuss.

Schon gewusst: Nur aus Gutem wird Gutes: Der Milchhof Sterzing legt äußersten Wert auf die einwandfreie Qualität des Rohstoffes für all seine Produkte, also auf erstklassige Milch. Rund 600 Bauern aus einem lediglich 40 Kilometer großen Einzugsgebiet beliefern täglich das Sterzinger Unternehmen, wo die Milch binnen 24 Stunden weiterverarbeitet wird. Somit ist Qualität, Regionalität und Frische in jedem Produkt garantiert.
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Klaus O. veröffentlicht am 08/12/2019 nach einer Bestellung vom 24/11/2019

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Gebiet

Wipptal

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

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Details zum Produzenten
Milchhof Sterzing

Vor über 100 Jahren kam den Bergbauern südlich des Brenners eine innovative Idee. Nämlich die Milch der umliegenden Bauern gemeinsam zu sammeln, sie zu verarbeiten und zu vermarkten.  Die Umsetzung war nicht einfach und doch hielten sie daran fest. Die Genossenschaft  Milchhof Sterzing war gegründet. Die Idee, der gemeinsamen Verarbeitung und Vermarktung der Milch war geboren. Diese Idee ist heute noch der Grundgedanke des Milchhofs Sterzing. Die Produkte, die Mitarbeiter und die Techniken haben sich geändert, die Idee jedoch ist geblieben.

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