Mandel -Tonka Creme

Oberhöller Schokolade

Mandel -Tonka Creme - Oberhöller
Artikel Nr. 113342
Beschreibung

Ein Trendsetter unter den Gourmet-Aufstrichen! Die Mandel-Tonka-Creme der Schokoladenmanufaktur Oberhöller öffnet neue Geschmacksperspektiven. Die (noch) wenig bekannte Tonkabohne verströmt einen einzigartigen, betörenden Duft, der an Vanille, Karamell und Bittermandel erinnert. Im Zusammenspiel mit der Mandel eignet sie sich als Creme hervorragend zum Verfeinern von Gebäck und ist auch ganz für sich ein eingebungsvolles Sinneserlebnis.



Schon gewusst:

Die Tonkabohne, die eigentlich eine Hülsenfrucht ist und vielmehr als Gewürz betrachtet wird, stammt aus dem nördlichen Südamerika und ist in der Region bereits seit Jahrhunderten bekannt und geschätzt. Das Gourmet-Gewürz ist bei uns erst im Kommen, unter anderem auch, weil die Tonkabohne Cumarin enthält. Dieser Pflanzenstoff kann in extrem hoher Dosierung gesundheitsschädlich sein. Er ist jedoch auch in verschiedenen Zimtsorten, in Datteln und sogar im Waldmeister enthalten, weshalb der Verzehr von Tonkabohnen gleichermaßen unbedenklich ist. 

Zutaten
Mandeln 55%
Zucker
MILCH
Sonnenblumenöl
Tonkabohne
SOJAlecithin (100% gentechnikfrei)

Nährwerte:
Energie: 2384.88 Kj
Brennwert: 570.00 Kcal
Fettgehalt: 39.24 g
Davon Gesättigte: 4.05 g
Kohlenhydrate: 40.98 g
Zucker: 38.43 g
Eiweis: 10.67 g
Salz: 57.00 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Nicht EU
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  • Anzahl der Bewertungen : 3
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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  • 5
    8
Bewertungen sortieren nach :
Cornelia K. veröffentlicht am 29/09/2020 nach einer Bestellung vom 30/08/2020
5/5

Köstliche Mandelcreme - mild nussig und nicht zu süß. Auch bei meiner nächsten Bestellung auf jeden Fall gerne wieder!

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Elliana K. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 17/08/2020
5/5

Hervorragend

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Doris G. veröffentlicht am 12/02/2020 nach einer Bestellung vom 31/01/2020
5/5

Schon das zweite mal bestellt

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Dieter L. veröffentlicht am 26/01/2020 nach einer Bestellung vom 11/01/2020
5/5

Lecker!

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Anonymous A. veröffentlicht am 05/11/2018 nach einer Bestellung vom 27/10/2018
5/5

Sehr gut, schön cremig, ein Blick auf das Etikett verspricht hochwertige Zutaten

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Gebiet

Salten-Schlern

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Beschreibung

Ein Trendsetter unter den Gourmet-Aufstrichen! Die Mandel-Tonka-Creme der Schokoladenmanufaktur Oberhöller öffnet neue Geschmacksperspektiven. Die (noch) wenig bekannte Tonkabohne verströmt einen einzigartigen, betörenden Duft, der an Vanille, Karamell und Bittermandel erinnert. Im Zusammenspiel mit der Mandel eignet sie sich als Creme hervorragend zum Verfeinern von Gebäck und ist auch ganz für sich ein eingebungsvolles Sinneserlebnis.



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Die Tonkabohne, die eigentlich eine Hülsenfrucht ist und vielmehr als Gewürz betrachtet wird, stammt aus dem nördlichen Südamerika und ist in der Region bereits seit Jahrhunderten bekannt und geschätzt. Das Gourmet-Gewürz ist bei uns erst im Kommen, unter anderem auch, weil die Tonkabohne Cumarin enthält. Dieser Pflanzenstoff kann in extrem hoher Dosierung gesundheitsschädlich sein. Er ist jedoch auch in verschiedenen Zimtsorten, in Datteln und sogar im Waldmeister enthalten, weshalb der Verzehr von Tonkabohnen gleichermaßen unbedenklich ist. 

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