Lagrein "Greif" 2018

Weingut Kornell

Artikel Nr. 125355
Beschreibung
Unverkennbare Typizität und belebende Frische machen den Lagrein „Greif“ vom Weingut Kornell zu einem hochauthentischen Trinkgenuss. Der Wein wird nach der Gärung und einer längeren Maischestandzeit einem sechsmonatigen Ausbau im großen Holzfass unterzogen. Der „Greif“ wirft purpurfarbene Schimmer aus seinem kräftigen Granatrot. Dem Geruchssinn zeigt er sich urtypisch mit betonten dunklen Beerennoten, eleganter Würze und einem verführerischen Unterton von Bitterschokolade. Kräftig, saftig und angenehm Frisch ergreift das Geschmackserlebnis und verhallt mit schönen Fruchtnoten. Der „Greif“ ist ein fabelhafter Begleiter zu gehaltvollen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
Inhaltsstoffe
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Irene S. veröffentlicht am 28/11/2019 nach einer Bestellung vom 15/11/2019

5/5

Sehr gut

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Joachim P. veröffentlicht am 27/10/2019 nach einer Bestellung vom 01/10/2019

5/5

Entspricht genau meiner Vorstellung von einem Südtiroler Wein.

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Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 14,60

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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen

Beschreibung
Unverkennbare Typizität und belebende Frische machen den Lagrein „Greif“ vom Weingut Kornell zu einem hochauthentischen Trinkgenuss. Der Wein wird nach der Gärung und einer längeren Maischestandzeit einem sechsmonatigen Ausbau im großen Holzfass unterzogen. Der „Greif“ wirft purpurfarbene Schimmer aus seinem kräftigen Granatrot. Dem Geruchssinn zeigt er sich urtypisch mit betonten dunklen Beerennoten, eleganter Würze und einem verführerischen Unterton von Bitterschokolade. Kräftig, saftig und angenehm Frisch ergreift das Geschmackserlebnis und verhallt mit schönen Fruchtnoten. Der „Greif“ ist ein fabelhafter Begleiter zu gehaltvollen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Das Symbol des Greifs spielt für das Weingut Kornell in verschiedener Hinsicht eine bedeutsame Rolle. Zum einen ziert er seit Jahrhunderten das Wappen des Ansitzes und stellt zugleich das Logo des Weingutes dar. Zum anderen bezieht er sich auf die Ruine der Burg Greifenstein – im Volksmund als Sauschloss bekannt – welche bedeutend auf einer Erhebung oberhalb Siebeneichs über die Weinberge des Hauses Kornell wacht.
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Joachim P. veröffentlicht am 27/10/2019 nach einer Bestellung vom 01/10/2019

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Entspricht genau meiner Vorstellung von einem Südtiroler Wein.

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Details zum Produzenten

Die erstmals eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichtsträchtigkeit dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde ermöglichen es, den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. Bis 3. Jahrhundert vor Christus zurückdatieren.

Mehr als 2000 Jahre der Weinkultur sind ein unbestreitbares Zeugnis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Aus dem Süden gelangt über die Ora die mediterrane Wärme des Gardasees in die Reben, während Fallwinde aus dem Norden für Abkühlung sorgen. Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Weinberge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Somit sind die deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die den Trauben ihre markante Prägung verleihen, garantiert.

Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies tatsächlich bereits seit Generationen und sollen es, so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl, auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.

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Irene S. veröffentlicht am 28/11/2019 nach einer Bestellung vom 15/11/2019

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Sehr gut

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Joachim P. veröffentlicht am 27/10/2019 nach einer Bestellung vom 01/10/2019

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Die Alpensticks schmecken würzig-herb im Gaumen. Man kann den vollmundigen Geschmack des Roggensauerteigs in Bio-Qualität den durchdringenden Geschmack feiner Gewürze deutlich erkennen.
130 g
€ 4,10
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Trinkschokolade Bio Pulver Trinkschokolade Bio Pulver Trinkschokolade Bio Pulver Caroma Kaffee Caroma Kaffee
Mit dem Trinkschokoladepulver von Caroma ist feinster Schokoladegenuss mit jeder Tasse gewiss – dafür legt Italiens erster geprüfter Kaffeesommelier die Hand ins Feuer. Mit einem Anteil von 30% reinen Kakao braucht es wenig mehr als 2-3...
500 g
€ 7,00
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Bergapfelsaft Bergapfelsaft Bergapfelsaft Leitnerhof Leitnerhof
An den sonnenverwöhnten Hängen des Tschöggelbergs reifen die Äpfel der Sorten Jonagold und Golden Delicious für diesen erfrischenden Apfelsaft heran. Er überzeugt durch eine milde, an Bratäpfel erinnernde Süße und eine erfrischende Säure.
1 l
€ 3,95
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Weichkäse "Nussila" Weichkäse "Nussila" Weichkäse "Nussila" Hochgruberhof Hochgruberhof
Der Nussila ist ein würzig-cremiger Weichkäse. Die gerösteten Walnüsse verleihen ihm das nussige Aroma. Zudem wurde er mit etwas Nusslikör affiniert. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.
0.18 kg
€ 4,93
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Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva Speck halbe Hamme g.g.A.... Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2.2 kg
€ 38,28
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"Picobello" Karton "Picobello" Karton "Picobello" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Ein kleines aber feines Mitbringsel aus Südtirol, das immer gern gesehen ist und noch viel lieber gekostet wird! Das sprichwörtliche Sahnehäubchen oben drauf: Unser "Wein des Jahres 2018".
1 Stück
€ 29,90
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"Genuss Pur" Karton "Genuss Pur" Karton "Genuss Pur" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Eine kleine Schatzkiste mit den verschiedensten Köstlichkeiten Südtirols. Handgeschöpft, handgemacht, handverlesen – Schokolade, Pasta und St. Magdalener. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. Der kleine Gaumenschmaus wird in einer...
1 Stück
€ 29,90
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