Riesling 2018

Weingut Laimburg

Riesling 2018 - Weingut Laimburg
Artikel Nr. 125951
Beschreibung
Der Riesling des Landesweingutes Laimburg ist weingewordenes Weißgold: Eindrucksvoll und zeitlos elegant. Das sortenreine Traubengut vom Rheinriesling wird schonend gepresst und vergoren. 50 % des Weines lagern acht Monate auf der Feinhefe, während die anderen 50 % einem achtmonatigen Ausbau unterzogen werden. Goldschillernd füllt der Riesling das Glas und blitzt mit grünlichen Schimmern auf. Das zarte Fruchtaroma nach Marille und Pfirsich leitet in einen körperbetonten Geschmack über. Am Gaumen steht die unverkennbare Frische des Riesling im Vordergrund und wird von der schönen Struktur lange getragen. Genauso treffend eignet sich dieser kräftig kernige Weiße als Aperitif, als auch zu leichten Vorspeisen oder würzigen Fischgerichten.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: Bis zu 10 Jahre
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Enthält Sulfite
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Gebiet

Eisacktal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Der Riesling des Landesweingutes Laimburg ist weingewordenes Weißgold: Eindrucksvoll und zeitlos elegant. Das sortenreine Traubengut vom Rheinriesling wird schonend gepresst und vergoren. 50 % des Weines lagern acht Monate auf der Feinhefe, während die anderen 50 % einem achtmonatigen Ausbau unterzogen werden. Goldschillernd füllt der Riesling das Glas und blitzt mit grünlichen Schimmern auf. Das zarte Fruchtaroma nach Marille und Pfirsich leitet in einen körperbetonten Geschmack über. Am Gaumen steht die unverkennbare Frische des Riesling im Vordergrund und wird von der schönen Struktur lange getragen. Genauso treffend eignet sich dieser kräftig kernige Weiße als Aperitif, als auch zu leichten Vorspeisen oder würzigen Fischgerichten.

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Schon gewusst: Lagerfähigkeit: Bis zu 10 Jahre
Enthält Sulfite
Details zum Produzenten

1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in „Gutsweine“ und in die Premiumlinie der „Burg-Selektion“. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.

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