Weißburgunder "Limes" 2018
Weingut Niedrist
Artikel Nr. 130067
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Hochhinaus will der Weißburgunder „Limes“ vom Weingut Niedrist, bis an die Grenzen des Möglichen! Auf 600 m ü. M. gedeiht das Traubengut, dessen Wein ein ganzes Jahr im Eichenfass reift. Im intensiven Strohgelb wirbeln Aromen von gelbem Apfel und Kräutern, unterlegt von eleganter Mineralität. Am Gaumen punktet der „Limes“ mit einnehmender Fülle und schön eingebundene Säure - ein gewinnendes Zusammenspiel, das lange anhält. Die ausgezeichnete Balance zwischen komplexer Rundheit und eleganter Finesse macht den Weißburgunder „Limes“ zum idealen Partner für Fisch und Meeresfrüchte, egal ob als Haupt- oder Vorspeise.
Schon gewusst:
Die Höhenlage und die ausgiebige Reifezeit im Holzfass erklären, wieso der „Limes“ als Grenzgänger gelten darf. Hinter der einzigartigen Lage steckt der Gedanke des Terroirweins, also dass ein Wein Ausdruck einer ganz bestimmten Lage und deren klimatischen wie geologischen Bedingungen ist. Ignaz Niedrist sieht darin eine konsequente Fortsetzung seines unermüdlichen Qualitätsstrebens.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
0,75 l (€ 29,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 21,80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Vinifizierung: Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne...
0,75 l (€ 34,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,20
-8%
Der Weissburgunder „Tyrol“ der Kellerei Meran hat eine funkelnde strohgelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem Hauch von Honig und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frischer Säure und...
0,75 l (€ 78,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 58,50 € 63,25
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Mit dem Chardonnay „Pichl“ gelingt der Kellerei Kurtatsch ein edler Weißer mit Genussgarantie. Der „Pichl“ füllt das Glas mit einem strahlenden Strohgelb, das mit grünen Nuancen glänzt. Ein Duftschauspiel schwebt empor und lässt Bananen,...
0,75 l (€ 20,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,00
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Knochentrocken, außergewöhnlich frisch und doch vertraut kräftig und rund: Der Gewürztraminer vom Weingut Kuenhof bringt Sortentypizität und Ursprungscharakter spannend in Einklang. Das Traubengut wird in hoher Steillage im Eisacktal...
0,75 l (€ 24,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,00
Mittelgelbe Farbe, würzige rauchige Aromen paaren sich mit exotischen nach Grapefruit und Mango, im Geschmack harmonisch und körperreich.
0,75 l (€ 37,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 27,90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Ein Gewürztraminer, der angesichts seines internationalen Renommees kaum einer Vorstellung mehr bedarf: Der Gewürztraminer Vigna „Kastelaz“ von Elena Walch. Nach der strengen Handlese der Trauben, werden diese schonend gepresst. Der Most...
0,75 l (€ 46,80/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 35,10
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Ein Juwel wird aus dem Weinberg geborgen und auf den Namen „Rachtl“ getauft. Dieser Sauvignon Blanc Riserva aus der „Vigna“ Linie der Kellerei Tiefenbrunner verkörpert Terroirbewusstsein und Winzerkunst im Höchstmaß. Auf ein Jahr im...
0,75 l (€ 81,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 60,90
Inhalt: 0.75 l (€ 34,93 / 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,20
Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage
Weissburgunder
Überetsch
14.00%
Prämierungen
TextbausteinWert
Details zum Produzenten
Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Mit ihrem Sauvignon „Limes“ beweist Familie Niedrist engste Vertrautheit mit dem Terroir ihrer Weinberge und der ausschlaggebenden Symbiose aus Lage und Rebsorte – es glückt ein Sauvignon, wie er im Lehrbuche steht. Das sortenreine...
0,75 l (€ 37,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 28,20
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
0,75 l (€ 26,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,80
Ignaz Niedrist keltert seinen Sauvignon „Porphyr und Kalk“ unter dem Banner des Terroirbewusstseins: Dem symbiotischen Charakter aus Lage und Sorte wird mit diesem Weißwein kunstvoll Ausdruck verliehen. Die Reben, deren Trauben...
0,75 l (€ 29,33/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 22,00
Vinifizierung: Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne...
0,75 l (€ 34,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,20
Kraft, Intensität und Frische sind die Schlagworte mit denen der Lagrein Riserva „Berger Gei“ aus dem Hause Niedrist zu begeistern weiß. Auf in 250 m.ü.M. gelegenen sandigen Porphyrböden gedeihen die Reben deren Früchte sorgsam von Hand...
0,75 l (€ 42,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 32,20
Die Südtiroler Sennerei Algund präsentiert ihren hochwertigen Bio-Schafscamembert. Unter dem feinen Schimmelrasen verbirgt der Südtiroler Franzose einen weichen, glatten und cremigen Teig mit süßlich zartem Geschmack. Ein klares...
0,28 kg (€ 24,46/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,85
Nicht nur Silvestern ein Feuerwerk des Geschmacks! Das Käsefondue der Feinkäserei Capriz ist das ganze Jahr über ein Grund zum Feiern. Würzig aromatischer Käse wird mit Südtiroler Weißwein und etwas Kirschbrand verfeinert und mit...
€ 13,90
Durch biodynamische Arbeitsweisen gewinnt die Kellerei Loacker mit ihrem Lagrein Riserva „Gran Lareyn“ dem Südtiroler Autochthonen ein Höchstmaß an Typizität und Finesse ab. Anschließend an die Spontanvergärung wird der Wein ein Jahr...
0,75 l (€ 39,87/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 29,90