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Artikel Nr. 138854
Beschreibung
Balance, Körper, Säure: Mit diesen drei Worten bringt man das Wesen des Sauvignon „Voglar“ vom Weingut Peter Dipoli auf den Punkt. Nach 10 Monaten Reife im Akazienfass und auf der Flasche füllt der „Voglar“ das Glas mit strahlendem Strohgelb. An der Nase entfaltet er komplexe tropische Fruchtaromen mit einem Tenor aus Kräuternoten im Hintergrund. Am Gaumen klare Säure, Kraft und ein gut strukturierter, fülliger Körper. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, kalten Fischgerichten wie Thunfischcarpaccio oder Frischkäse.  

Schon gewusst: „Voglar“ ist der alte Name des Hofes, der zum Weingut gehört. Der Ausdruck leitet sich vom Vom Volksmund „fogolar“ ab, was in etwa „Feuerstelle“ (it. Focolare) bedeutet. Einst war dieser Weinberg mit Vernatsch bepflanzt, 1991 erfolgte der Umstieg auf Sauvignon Blanc.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

Sauvignon "Voglar" 2020

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Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Passt zu

Carpaccio, Frischkäse, Hauptspeisen mit Fisch

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

13.00%

Trinktemperatur

10-12 °C

Anlass

Abendessen mit Freunden, Aperetiv

Weingut Peter Dipoli
Zum Produzent
Beschreibung
Balance, Körper, Säure: Mit diesen drei Worten bringt man das Wesen des Sauvignon „Voglar“ vom Weingut Peter Dipoli auf den Punkt. Nach 10 Monaten Reife im Akazienfass und auf der Flasche füllt der „Voglar“ das Glas mit strahlendem Strohgelb. An der Nase entfaltet er komplexe tropische Fruchtaromen mit einem Tenor aus Kräuternoten im Hintergrund. Am Gaumen klare Säure, Kraft und ein gut strukturierter, fülliger Körper. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, kalten Fischgerichten wie Thunfischcarpaccio oder Frischkäse.  

Schon gewusst: „Voglar“ ist der alte Name des Hofes, der zum Weingut gehört. Der Ausdruck leitet sich vom Vom Volksmund „fogolar“ ab, was in etwa „Feuerstelle“ (it. Focolare) bedeutet. Einst war dieser Weinberg mit Vernatsch bepflanzt, 1991 erfolgte der Umstieg auf Sauvignon Blanc.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Balance, Körper, Säure: Mit diesen drei Worten bringt man das Wesen des Sauvignon „Voglar“ vom Weingut Peter Dipoli auf den Punkt. Nach 10 Monaten Reife im Akazienfass und auf der Flasche füllt der „Voglar“ das Glas mit strahlendem Strohgelb. An der Nase entfaltet er komplexe tropische Fruchtaromen mit einem Tenor aus Kräuternoten im Hintergrund. Am Gaumen klare Säure, Kraft und ein gut strukturierter, fülliger Körper. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, kalten Fischgerichten wie Thunfischcarpaccio oder Frischkäse.  

Schon gewusst: „Voglar“ ist der alte Name des Hofes, der zum Weingut gehört. Der Ausdruck leitet sich vom Vom Volksmund „fogolar“ ab, was in etwa „Feuerstelle“ (it. Focolare) bedeutet. Einst war dieser Weinberg mit Vernatsch bepflanzt, 1991 erfolgte der Umstieg auf Sauvignon Blanc.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Weingut Peter Dipoli
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