Eleganz und Jugend harmonieren in der Cuvée „Ewa“ von Elena Walch genauso gut wie ein sommerlicher Feierabend und der Wein selbst. Ins Glas tritt „Ewa“ mit strohgelbem Glanz und an die Nase mit einem Duftspiel aus Rosenblättern und fesselnder Kräuterwürze. Saftig frisch und von eleganter Leichtigkeit tänzelt sie am Gaumen und verzückt mit ihrer schönen Struktur und dem langen Abgang. Hervorragend passt diese zierlich lebhafte Cuvée als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, aber auch zu zart gebratenem Geflügel schmeckt sie traumhaft.   

Schon gewusst: Die 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau und 20% Chardonnay setzen sich ausschließlich aus erstklassigen, handgelesenen Trauben zusammen, die auf verschiedenen, auf die jeweilige Rebsorte angepassten Lagen angebaut werden. Der Hauptanteil an Gewürztraminer sorgt für das notwendige aromatische und geschmackliche Grundgerüst, ohne dabei Chardonnay und Müller Thurgau den Raum für deren Entfaltung zu nehmen.