Quando due eccellenze si incontrano il risultato non può che essere straordinario. Alpe Pragas propone la composta di frutta Limited Edition all’albicocca “Vinschger” che nasce dalla deliziosa e dolcissima albicocca venostana rigorosamente raccolta a mano. Questo pregiato nettare in vasetto viene completato con l’aggiunta di un po’ di zucchero e il sapore viene bilanciato da una spruzzata di succo di limone. La composta priva di conservanti e coloranti è ideale da spalmare sul pane tostato, ma è perfetta anche insieme allo yogurt bianco e ottima per arricchire i dolci.

Sapevi che:

Le albicocche importate in antichità in Val Venosta trovano l’habitat ideale grazie all’eccezionale terreno, all'elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni. Questi frutti delicati, dalla buccia vellutata e dal cuore duro, adorano il clima secco e mite delle alture venostane. Qui sviluppano tutto il loro inconfondibile aroma e, grazie all’elevato contenuto di beta-carotene, sono un toccasana per la vista per la pelle.

*Dopo l'apertura, conservare in frigo e consumare preferibilmente entro tre settimane.