Cuvée Rosso 2017

Baron Widmann

Nr. Articolo 127747
Descrizione
Il vino si esprime con le calde note dei frutti di bosco, impreziosite da un delicato sentore speziato. Al palato rivela un carattere deciso ed elegante e i tannini nobili sostengono delicatamente la spiccata aromaticità dei frutti di bosco.

Sapevi che: La macerazione sulle bucce avviene in acciaio inox con successiva fermentazione malolattica. Segue l'affinamento in piccole botti di rovere per 15 mesi. Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Vitigni

Cuvee rossa

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Descrizione
Il vino si esprime con le calde note dei frutti di bosco, impreziosite da un delicato sentore speziato. Al palato rivela un carattere deciso ed elegante e i tannini nobili sostengono delicatamente la spiccata aromaticità dei frutti di bosco.

Sapevi che: La macerazione sulle bucce avviene in acciaio inox con successiva fermentazione malolattica. Segue l'affinamento in piccole botti di rovere per 15 mesi. Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Die Eigenbaukellerei Baron Widmann befindet sich im alten Familienansitz im Ortskern von Kurtatsch. 1783 erwarb unser Vorfahre Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar den Herrensitz. Der älteste bestehende Gebäudekörper stammt aus der Gotik und erfuhr eine bedeutende Erweiterung zur Zeit der Renaissance. 1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet, welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde. Der letzte erwähnenswerte Umbau fand 1904 statt. Seit Generationen widmen wir uns nebst der landwirtschaftlichen Tätigkeit vor allem dem Weinbau.Im Jahr 1977 ist man durch Rodungsarbeiten im familieneigenen Nockerischen Weingut auf römerzeitliche Fundstücke gestoßen. Während der anschließenden, umfangreichen archäologischen Grabungen barg man auch Holzteile eines Rebstockes, welche aufgrund von Münzfunden auf 300 n. Chr. datiert wurden.
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