Birra scura "Dunkel"

Viene prodotta secondo lo stile delle birre Lager scure tanto apprezzate in passato nelle grandi città europee. Questa birra è stata premiata con la medaglia d'oro all'" European Beer Star".

Sapevi che: Temperatura ideale: 7°C; Scala internazionale amarezza: 26; Gradazione originale: 12°P

Ingredienti

Acqua
malto d'orzo
luppolo
lievito

Tagliatelle allo Speck Eggerhof Eggerhof

Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Speck und gedünsteter Zwiebel; Graukäse und braune Butter; Bergkäse und Thymian; Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran; Tomaten, Zucchini & Basilikum;...

330 g

€ 4,30

Pancetta affumicata stagionata Schmid Speck Schmid Speck

Per produrre la nostra pancetta ?Original Schmid? scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta...

0.3 kg

€ 5,37

Contenuto: 330 ml (€ 0,73 / 100 ml)

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Bolzano

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Ingredienti

Acqua
malto d'orzo
luppolo
lievito

Tagliatelle allo Speck Eggerhof Eggerhof

330 g

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Pancetta affumicata stagionata Schmid Speck Schmid Speck

0.3 kg

€ 5,37

Batzenbräu

Un nuovo importante capitolo nella storia altoatesina della birra è stato scritto. Dall’8 giugno 2012 Bolzano dispone di un nuovo birrificio con un ampio e accogliente Biergarten e tante altre attrazioni, mentre l’Alto Adige può brindare alla nascita di una nuova birra: la Batzen Bräu. Attorno alla storica osteria Ca’ de Bezzi con le sue accoglienti Stube è sorto un vero e proprio universo dedicato alla birra.

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Pina Z. pubblicato il 14/11/2018 in seguito ad un ordine su 03/11/2018

5/5

Ottimo

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Zedda P. pubblicato il 09/12/2017 in seguito ad un ordine su 30/11/-0001

5/5

Ottimo

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Vin brûlé Franzl Rabanser & Co. Rabanser & Co.

Non c?è modo migliore per proteggersi dalle grinfie pungenti dell'inverno se non con una calda tazza di Vin Brûlé. Dalla bottiglia che rimanda ai nostalgici tepori invernali, il Vin brûlé Franzl è pronto a correre ai ripari. Basta...

1 l

€ 3,90

Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

700 g

€ 12,20

Strudel di Albicocche Panificio Schuster Panificio Schuster

Strudel d'albicocce tradizionale di pasta frollaUna confezione corrisponde a circa 4-5 porzioni.

700 g

€ 12,20

Albicocca Originale Venostana... Ah! Natur Ah! Natur

Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta un terreno eccezionale. Grazie all'elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e...

340 g

€ 6,50

Budino di capra Cioccolato Bio il maso di David il maso di David

Budino al cioccolato al altte di capra intero pastorizzato

150 ml

€ 2,00

Succo di mela di montagna Leitnerhof Leitnerhof

Le mele di varietà Jonagold e Golden Delicious per questo succo di mela dal sapore particolarmente fresco maturano sotto il sole dei pendii del monte Monzoccolo. Il suo sapore ricorda quello delle mele al forno e presenta il giusto...

1 l

€ 3,30

Cuvée Bianco "Enosi" 2017 Baron di Pauli Baron di Pauli

Questo vino esprime al palato eleganti note agrumate e sentori delicatamente esotici.

0.75 l

€ 16,70

Brúlé di mele Weissenhof Weissenhof

Con il brûlé di mele analcolico Weissenhof potrai incantare anche casa tua con la magia dei mercatini di natale! Succo fresco di mele dell'Alto Adige, affinato con un tocco di succo d?arance e con delle classiche spezie invernali fanno...

1 l

€ 3,50

"L'oro dolce dell'Alto Adige" Pur Manufactur Pur Manufactur

In Val Venosta sembrano crescere gli alberi degli zecchini d'oro, tanto sono ricchi gli albicocchi di succosi frutti color oro ambrato. In un clima piuttosto fresco a 700-1200 metri di altitudine prosperano le delicate albicocche,...

1 Pezzo

€ 44,50

Moscato Rosa 2015 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries

Il Rosenmuskateller é pieno, armonico e fresco con un buon equilibrio fra aciditá e tannino. Bellissimo il suo colore rosso rubino ed i suoi aromi che ricordano un bazar orientale: chiodi di garofano, cannella e moscati. Si presenta con...

0.375 l

€ 30,80

Sauvignon Blanc Myra 2017 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries

Il Sauvignon Blanc di Waldgries ricorda le alpi. È affascinante, fresco e minerale ed é in grado di portare in superficie tutto cié che si nasconde nel terroir in cui nasce: le colline di Appiano. Il profumo é complesso con sentori che...

0.75 l

€ 18,00

Yogurt ai Frutti di bosco dal... Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi

Lüch da Pcei: Incomparabile lo yogurt con latte senza foraggi insilati da animali del proprio maso. Assaporite il gusto naturale con 16% di frutti di bosco dell'Alto Adige. Lüch da Pcei prepara il suo yogurt secondo tradizionali ricette...

180 g

€ 2,20

Miele Cremoso Hieslerhof Hieslerhof

Hieslerhof convince non solo con il suo gusto inconfondibile, ma anche con la sua alta qualitá. Il miele cremoso si presenta in un colore giallo dorato e ha una constistenza cremosa vellutata, oltre anche un aromatica dolcezza.

da € 6,50

Gewürztraminer Riserva... Cantina Cortaccia Cortaccia

Questo Gewürztraminer ha un colore giallo oro brillante e un complesso gioco di minerali che con l'invecchiamento del vino emerge come finale vigoroso e succoso.

0.75 l

€ 23,80

Sciroppo di Sambuco Alpe Pragas Alpe Pragas

Da fiori di sambuco freschi e profumati

0.5 l

€ 8,10

Tyrolean Season "Kranewitten" Batzenbräu Batzenbräu

Questa birra ad altra fermentazione viene prodotta con malto e grano che crescono nel Alto Adige. Spezie come il ginepro, ale di montagna e pepe apportano un gusto intenso, che si sposa molto bene con le note citriche del luppolo.

0.75 l

€ 12,30

Craftbeer chiara "Vienna" Batzenbräu Batzenbräu

La birra Vienna Lager di colore ambrato e dalla schiuma densa, deve il suo spiccato sapore di luppolo all'utilizzo di luppoli pregiati. Birra piena con sentori di malto e biscotto con un finale rinfrescante e secco.

330 ml

€ 2,40

Budino di capra Vaniglia Bio il maso di David il maso di David

Budino al cioccolato al altte di capra intero pastorizzato

150 ml

€ 2,00

Panna Cotta al latte di capra... il maso di David il maso di David

Panna Cotta al latte di capra intero pastorizzato

150 ml

€ 2,00

Yogurt di capra Mirtilli Bio il maso di David il maso di David

Bio Yogurt con mirtilli al latte di capra prodotto artigianalmente.

150 ml

€ 1,90

Yogurt di capra Albicocca Bio il maso di David il maso di David

Bio Yogurt Albicocca al latte di capra

150 ml

€ 1,90

Sciroppo di Sambuco Bio Maso Partschiller Maso Partschiller

Dopo essere stati raccolti i fiori di sambuco vengono immediatamente immersi in acqua sul posto in modo da preservarne al meglio il profumo intenso e floreale. Lo sciroppo di fiori di sambuco ha un sapore fresco ideale nelle calde...

da € 5,80

Purea di Mele di montagna Regiohof Regiohof

220 g

€ 4,30

Fragole di montagna Composta Regiohof Regiohof

340 g

€ 6,10

Miele cremoso Platterhof Platterhof

da € 7,00

Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster

Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...

300 g

€ 3,50

Pane di Segale multicereali Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

Fin dagli anni '80 questo pane brunito ha incontrato un notevole gradimento da parte dei consumatori grazie al suo gusto aromatico, saporito, intenso. Un pane che conquista il palato per la sua morbida consistenza e la mollica fine e...

350 g

€ 3,95

Spätzle agli Spinaci Fine food Fine food

Una variante molto conosciuta sono gli Spätzle agli spinaci. Senza dubbio uno dei piatti più caratteristici sono gli Spätzle agli spinaci conditi con prosciutto e panna. Non di rado il prosciutto viene sostituito con dadini di speck.

400 g

€ 3,90

Canederli agli Spinaci Fine food Fine food

Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.

300 g

€ 4,30

Canederli alla Barbabietola... Fine food Fine food

Ancora piuttosto sconosciuti, ma del tutto sottovalutati sono i canederli alla barbabietola. Con questi canederli conquisterete parenti ed amici: conditeli con una salsa al formaggio o al rafano, saranno ancora più deliziosi!

300 g

€ 4,30

Canederli al Formaggio Fine food Fine food

Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...

300 g

€ 4,30

Gnocchetti all'Uovo Fine food Fine food

I più classici fra gli "Spätzle". Perfetti per accompagnare la bistecca di manzo con cipolle o il gulasch. Gli "Spätzle" al formaggio con un contorno di insalata formano un buon piatto principale.

400 g

€ 3,90

Pancetta del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner

La pancetta finemente venata di grasso è un prodotto crudo stagionato, affumicato con legno di faggio ed essiccato all'aria per diverse settimane. La pancetta è particolarmente indicata per cotture alla griglia, per una gustosa colazione...

0.4 kg

€ 9,64

Salame di montagna dell'Alto... Sarntaler / Grammhof Sarntaler / Grammhof

Per la produzione del salame vengono selezionate solo parti di carne di maiale tenere, magre e lavorate con spezie naturali. La delicata essiccazione alla salubre aria alpina e l'accurata stagionatura conferiscono al salame altoatesino...

0.45 kg

€ 13,23

Pinot Grigio "15" 2018 Tenuta Castelfeder Castelfeder

Questa linea rappresenta la giovane generazione di Castelfeder, in aggiunta ai classici in una versione fresca e moderna. Il Pinot Grigio convince con il profumo di bacca e ciliegia e con il suo colore rosso rubino e vivace.

0.75 l

€ 13,20

Pinot Bianco "Acapella" 2017 Tenuta Klosterhof Klosterhof

Successivamente alla vendemmia, che viene effettuata attraverso varie passaggi, per due settimane avviene la fermentazione controllata a basse temperature in botti di acacia, dove si effettua anche la maturazione.

0.75 l

€ 15,10

Cuvée Rosso 2016 Azienda Agricola Baron Widmann Azienda Agricola Baron Widmann

Il vino si esprime con le calde note dei frutti di bosco, impreziosite da un delicato sentore speziato. Al palato rivela un carattere deciso ed elegante e i tannini nobili sostengono delicatamente la spiccata aromaticità dei frutti di...

0.75 l

€ 25,50

Pinot Grigio "Puiten" 2017 Cantina Colterenzio Colterenzio

Frutto delle vigne più pregiate della Cantina Colterenzio, il Pinot grigio Puiten spicca per la sua fruttata dolcezza e acidità vivace. Una volta pigiate le uve, una parte del mosto è fermentata in vasche d?acciaio e l'altra nel legno...

0.75 l

€ 15,70

Mostarda mango piccante e... Alpe Pragas Alpe Pragas

160 g

€ 6,20

Merlot "MCM" 2015 Alois Lageder Alois Lageder

mit eleganter Holznote (Barrique). Füllig und reif am Gaumen, mit reicher, aber gleichwohl delikater Fruchtsüße. Sehr gute Harmonie. Langer Abgang mit spürbarem Gerbstoff und guter Frische.

0.75 l

€ 46,80