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Tagliatelle allo Speck
Eggerhof
Nr. Articolo 102585
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Speck und gedünsteter Zwiebel; Graukäse und braune Butter; Bergkäse und Thymian; Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran; Tomaten, Zucchini & Basilikum; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Räucherforelle und Sahnesauce; Gemüsesauce; Käsesauce; Wildragout; Rucolapesto
Sapevi che: Lo speck dell'Alto Adige stagiona per circa 22 settimane, perdendo un terzo del suo peso originario.
Sapevi che: Lo speck dell'Alto Adige stagiona per circa 22 settimane, perdendo un terzo del suo peso originario.
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
UOVA FRESCHE 20%
acqua
speck d'Alto Adige (carne di maiale
sale
destrosio
spezie
conservante E252)
FARINA DI GRANO TENERO 1,4%
prezzemolo
spezie
Energia: 1561 kJ / 368 kcal kJ
Grassi: 2,97 g per 100 g
Di cui saturi: 0,87 g
Carboidrati: 67,9 g per 100 g
Zucchero: 2,2 g per 100 g
Proteine: 16,6 g per 100 g
Sale: 4,5 g per 100 g
UOVA FRESCHE 20%
acqua
speck d'Alto Adige (carne di maiale
sale
destrosio
spezie
conservante E252)
FARINA DI GRANO TENERO 1,4%
prezzemolo
spezie
Energia: 1561 kJ / 368 kcal kJ
Grassi: 2,97 g per 100 g
Di cui saturi: 0,87 g
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Zucchero: 2,2 g per 100 g
Proteine: 16,6 g per 100 g
Sale: 4,5 g per 100 g
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Consigli per la preparazione – Aggiunte e variante: burro, parmigiano ed erba cipollina; pancetta e cipolle stufate; ricotta affumicata e rucola; gorgonzola-fonduta; spinaci giovani e caprino, formaggio molle e cipollotti freschi; ragù...
330 g
€ 4,40
Consigli per la preparazione: ragù alle verdure; asparagi bianchi e verdi; pancetta, noci e rosmarino; cipolle rosolate e formaggio morbido (brie); pomodori, olive nere e rucola; melanzane e mozzarella affumicata
330 g
€ 4,50
Consigli per la preparazione: al pastore; speck e erbe dell’orto; radicchio e salsa ai 4 formaggi; prosciutto crudo, cipolla e rucola; salmone affumicato e noci; cipolla e acciughe; all’amatriciana
330 g
€ 3,95
Consigli per la preparazione: ragù di selvaggina; funghi; spinaci, mascarpone e parmigiano; salmone e melissa al limone; broccoli, finferli e noci; carbonara; aglio e burro al rosmarino
330 g
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Consigli per la preparazione: carbonara: speck, uova, panna, funghi, porro; aglio olio: aglio, olive, peperoncino, prezzemolo; gorgonzola, rucola; zucchini, funghi, prezzemolo; frutti di mare, pomodori, prezzemolo
330 g
€ 4,50
Contenuto:
330 g
(€ 1,36
/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi
Oltradige
frumento
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Speck und gedünsteter Zwiebel; Graukäse und braune Butter; Bergkäse und Thymian; Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran; Tomaten, Zucchini & Basilikum; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Räucherforelle und Sahnesauce; Gemüsesauce; Käsesauce; Wildragout; Rucolapesto
Sapevi che: Lo speck dell'Alto Adige stagiona per circa 22 settimane, perdendo un terzo del suo peso originario.
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UOVA FRESCHE 20%
acqua
speck d'Alto Adige (carne di maiale
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conservante E252)
FARINA DI GRANO TENERO 1,4%
prezzemolo
spezie
Energia: 1561 kJ / 368 kcal kJ
Grassi: 2,97 g per 100 g
Di cui saturi: 0,87 g
Carboidrati: 67,9 g per 100 g
Zucchero: 2,2 g per 100 g
Proteine: 16,6 g per 100 g
Sale: 4,5 g per 100 g
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330 g
€ 4,50
Dettagli sul produttore
Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
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