Pasta di semola di grano durro alla birra
Eggerhof
Nr. Articolo 124984
Descrizione
Ingredienti
semola di GRANO
malro d'ORZO in polvere
birra 6%
luppolo
Valori nutrizionali:
Energia: 1495.00 Kj
Valore calorifico: 352.00 Kcal
Grassi: 0.80 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 75.00 g
Zucchero: 3.00 g
Proteine: 10.00 g
Sale: 0.40 g
Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Oltradige-Bassa Atesina
frumento
Weißmehl
540 giorni
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Dettagli sul produttore
Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all'aperto e nell'allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all'uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
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