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Tagliatelle Radicchio e Rosmarino

Eggerhof

Anteprima: Tagliatelle Radicchio e Rosmarino Anteprima: Tagliatelle Radicchio e Rosmarino
Tagliatelle Radicchio e Rosmarino
Tagliatelle Radicchio e Rosmarino
   
Nr. Articolo 108393
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Possibilità di preparazione: salsa di speck, zucchine e noci; salsa di gorgonzola; porri e formaggio feta; punte di asparagi e strisce di bresaola; pomodori freschi tagliati a cubetti e rucola; ragù di cinghiale selvatico e funghi porcini

Sapevi che: Il radicchio è diffuso e amato soprattutto in Italia settentrionale. Reperibile da ottobre a maggio, risulta una delle varietà di insalata invernale più note. Le sue sostanze amare rafforzano il sistema immunitario che d'inverno spesso è debilitato.
Ingredienti
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
UOVA FRESCHE 21%
acqua
radicchio essiccato e macinato 0,5%
rosmarino in polvere 0,15%

Energia: 1525 kJ / 360 kcal kJ
Grassi: 2,12 g per 100 g
Di cui saturi: 0,60 g per 100 g
Carboidrati: 70,8 g per 100 g
Zucchero: 3,7 g per 100 g
Proteine: 13,3 g per 100 g
Sale: 0,81 g per 100 g
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Basato su 2 recensioni cliente

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Franca A. pubblicato il 27/11/2018 in seguito ad un ordine su 18/11/2018

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Carolina R. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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Sapevi che: Il radicchio è diffuso e amato soprattutto in Italia settentrionale. Reperibile da ottobre a maggio, risulta una delle varietà di insalata invernale più note. Le sue sostanze amare rafforzano il sistema immunitario che d'inverno spesso è debilitato.
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SEMOLA DI GRANO DURO
UOVA FRESCHE 21%
acqua
radicchio essiccato e macinato 0,5%
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Energia: 1525 kJ / 360 kcal kJ
Grassi: 2,12 g per 100 g
Di cui saturi: 0,60 g per 100 g
Carboidrati: 70,8 g per 100 g
Zucchero: 3,7 g per 100 g
Proteine: 13,3 g per 100 g
Sale: 0,81 g per 100 g
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grano

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SEMOLA DI GRANO DURO
UOVA FRESCHE 21%
acqua
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Energia: 1525 kJ / 360 kcal kJ
Grassi: 2,12 g per 100 g
Di cui saturi: 0,60 g per 100 g
Carboidrati: 70,8 g per 100 g
Zucchero: 3,7 g per 100 g
Proteine: 13,3 g per 100 g
Sale: 0,81 g per 100 g
Dettagli sul produttore
Eggerhof

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

Eggerhof
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