Fettuccine alle castagne

Pasta perfetta per tutti ricetti

Sapevi che: In passato, il castagno veniva chiamato anche "albero del pane", in quanto costituiva un'importante fonte di nutrimento nelle aree in cui la coltivazione del grano era poco diffusa.

Ingredienti

Farina di castagne 28%
SEMOLA DI GRANO DURO
FARINA DI GRANO TENERO
acqua

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Maria R. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine su 24/01/2019

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Delicate e saporite al tempo stesso, consigliate!

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Cristina B. pubblicato il 08/12/2018 in seguito ad un ordine su 26/11/2018

5/5

fantastiche

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Paola M. pubblicato il 15/11/2018 in seguito ad un ordine su 31/10/2018

5/5

Veramente buone!

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Carolina R. pubblicato il 17/10/2018 in seguito ad un ordine su 02/10/2018

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Buonissime

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Luca C. pubblicato il 16/07/2018 in seguito ad un ordine su 24/06/2018

5/5

ottimo

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Burro di panna agra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Burro naturale di panna acida, prodotto con latte dell'Alto Adige. Il vostro accompagnatore per torte, uovo al tegamino o pane con marmellata. Gustate questo burro aromatico a base di panna fresca e fermenti. Un gusto unico con il...

125 ml

€ 2,20

Stelline senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

Massimo Zero è la pasta senza glutine e massimo gusto, prodotta con acqua pura di montagna ed una miscela esclusiva di pregiate farine 100% italiane di mais e riso che le conferiscono un sapore originale ed una consistenza autentica che...

400 g

€ 3,35

Burro di capra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

il burro di capra ha un colore bianco e brillante. Il gusto è dolce ma anche aromatico.

125 g

€ 3,85

Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,14

Cetrioli sottaceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

420 g

€ 4,65

Fusilli senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

400 g

€ 2,95

Crauti Venostani con speck Lechner Herbert Lechner Herbert

700 g

€ 5,75

Sedanini rigati senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

400 g

€ 2,95

Contenuto: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,50

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Oltradige

frumento

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Burro di panna agra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

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Stelline senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

400 g

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Burro di capra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

il burro di capra ha un colore bianco e brillante. Il gusto è dolce ma anche aromatico.

125 g

€ 3,85

Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,14

Cetrioli sottaceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

420 g

€ 4,65

Fusilli senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

400 g

€ 2,95

Crauti Venostani con speck Lechner Herbert Lechner Herbert

700 g

€ 5,75

Sedanini rigati senza glutine Massimo Zero Massimo Zero

400 g

€ 2,95

Eggerhof

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.

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Pasta ai tre Cereali Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: carbonara: speck, uova, panna, funghi, porro; aglio olio: aglio, olive, peperoncino, prezzemolo; gorgonzola, rucola; zucchini, funghi, prezzemolo; frutti di mare, pomodori, prezzemolo

330 g

€ 4,50

Tagliatelle al Grano saraceno Eggerhof Eggerhof

Possibilità di preparazione: formaggio di montagna grattugiato o “Graukäse”, burro rosolato ed erba cipollina; ricotta affumicata e rucola; porcini o finferli e maggiorana; barbabietola rosse e cren; salsa di formaggio e salsa alla...

330 g

€ 4,50

Fettuccine Erbe alpine - Pino... Eggerhof Eggerhof

Possibilità di preparazione: pomodori freschi, aglio, e parmigiano; ragù di selvaggina; formaggio malga e burro fuso; burro al aglio e pecorino grattugiato; speck, zucchini e salsa di cipolle

330 g

€ 4,50

Canederli agli Spinaci Fine food Fine food

Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.

300 g

€ 4,30

Kraftbrot Bio Pane proteico Ultner Brot Ultner Brot

Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.

400 g

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Cuscino per collo "U" grande... Feichter Bernhard Feichter Bernhard

Il poggiatesta è particolarmente indicato per rilassare la colonna vertebrale. La fodera in puro cotone è ideata e realizzata dalla Tessitura artistica Franz di Brunico, mentre l'imbottitura è composta da spelta di farro e lavanda da...

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Sciroppo al pino mugo Bio Bergila Bergila

Integratore alimentare a base di estratti vegetali. La Piantaggine favorisce la funzionalità delle prime vie respiratorie, il Lichene Islandico esercita un'azione emolliente e lenitiva sulla mucosa orofaringea favorendo anche il tono...

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Espresso 85% Arabica 15% Robusta grani Bio

Espresso 85% Arabica 15%... Kuntrawant Kuntrawant

KUNTRAWANT, l'antico modo venostano di chimare il contrabbando dà il nome alla piccola torrefazione. Ai tempi che furono, il caffè veniva contrabbandato attraverso i confini. Oggi tostano ai piedi dell'Ortles il caffè di altissima...

250 g

€ 8,70

Tagliatelle Funghi porcini Eggerhof Eggerhof

Possibilità di preparazione: con cipolla, aglio e spinaci; formaggio di capra e rosmarino; parmigiano e burro fuso; porri e noci; porcini e rucola; mascarpone ed erbe aromatiche fresche

330 g

€ 4,50

Tagliatelle allo Speck Eggerhof Eggerhof

Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Speck und gedünsteter Zwiebel; Graukäse und braune Butter; Bergkäse und Thymian; Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran; Tomaten, Zucchini & Basilikum;...

330 g

€ 4,50

Fettuccine all'Aglio orsino Eggerhof Eggerhof

pasta buonissima del Eggerhof di Aldino

330 g

€ 4,50

Preparato per Brodo Classic Bio Alpenpur Alpenpur

Prodotto secondo un antica ricetta naturale altoatesina con verdure fresche e le erbe più svariate, il sapore speziato della miscela conferisce a ogni minestra e a ogni piatto un sapore particolare. Ottimo come insaporitore per minestre...

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€ 5,80

Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...

200 g

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Pane low carb . Silvis Kuchl Panificio Profanter Panificio Profanter

A chi piace il pane, ma vuole alimentarsi senza carboidrati, é servito benissimo con il pane UPPS di Silvi. Il pane ricco di proteine contiene solo ingredienti naturali, dai ceci fino ai semi di lino, dalle nocciole ai semi di girasole...

250 g

€ 5,40

Formaggio di montagna di Sesto Caseificio Sesto Caseificio Sesto

Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.

0.25 kg

€ 3,73

Condimento Erbe aromatiche al Siero di latte

Condimento Erbe aromatiche al... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

La variante a base di latte alle erbe aromatiche, dal gusto ricco di erbe alpine e fiori, è invece perfetta per il dressing di insalate in foglia, insalate di verdura, insalate di pasta, formaggio grigio con cipolle o testina di vitello...

0.5 l

€ 4,65

Formaggio morbido caprino Hofers Alptraum

Formaggio morbido caprino... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota

Leggero aroma di funghi e capra; le pane di segale "Schüttelbrot" in combinazione con il Pineau ricorda il gusto della noce. Al palato si avverte un delicato retrogusto di cognac

0.2 kg

€ 7,78

Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

700 g

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More Composta Alpe Pragas Alpe Pragas

Da nerissime more perfettamente mature

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Fragole essiccate venostane Bio Luggin Luggin

Le fragole essiccate a coltivazione biologica del maso Kandlwaalhof offrono un piacere particolarmente esclusivo. Questo frutto divino, una volta essiccato, sviluppa un aroma ancora più intenso. Un piacere estivo per i mesi d’inverno!

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Mela di montagna Gravensteiner Kohl succo di mela di montagna Kohl succo di mela di montagna

Un tipico Altoatesino! Il succo di mela di montagna della varietà Gravensteiner irradia con il suo gioioso giallo paglierino e incanta con il suo inconfondibile aroma di fiori e le sue tenui note di limone, pompelmo e spezie. Questo...

0.75 l

€ 4,95

Tagliatelle al Schüttelbrot Eggerhof Eggerhof

Consigli di preparazione: formaggio di montagna e timo; strisce di carré affumicato e cren; porcini o finferli e maggiorana; punte d’asparagi e aglio orsino; cozze o vongole e prezzemolo; trota affumicata e salsa alla panna; ragù di...

330 g

€ 4,50

Amori Farro monococco... Pastalpina Pastalpina

La pasta rigata di farina di farro monococco è ottima condita con salse e sughi. Grazie alla sua superficie rugosa, la salsa aderisce perfettamente e ad ogni forchettata si gusta appieno tutta la sua bontà.

300 g

€ 4,40

Canederli allo Speck Fine food Fine food

I canederli allo speck sono uno dei piatti altoatesini più conosciuti. Si preparano con un impasto di pane (preferibilmente rosette) e si servono tradizionalmente con brodo di manzo, insalata o crauti. Si possono mangiare come contorno o...

300 g

€ 4,30

Canederli al Formaggio Fine food Fine food

Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...

300 g

€ 4,30

Formaggio morbido con Fiori di fieno Bio

Formaggio morbido con Fiori... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

0.45 kg

€ 11,43

Kaminwurzen d´agnello... Furchetta Furchetta

Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.

0.14 kg

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Barretta ai frutti rossi con mandorle e arachidi

Barretta ai frutti rossi con... Molino Fuchs Molino Fuchs

Succosa e croccante, dolce e accattivante - questa barretta ai cereali non sembra solo una delizia, lo è! Frutti rossi agrodolci e sfiziose mandorle e arachidi si uniscono un in un gusto avvincente e nutritivo. Grazie alla sua esperienza...

1 Paket(e)

€ 3,30

Pinot Bianco "Schulthauser" 2018 Cantina San Michele Appiano San Michele Appiano

Il vino ha un sapore intenso ed equilibrato con cremositá fruttata e un odore fruttato di mela, albicocca e pera.

da € 7,50

Lagrein Rosé "Pischl" 2018 Cantina di Bolzano di Bolzano

Il tuttofare fruttato e fresco della cantina di Bolzano. Grazie al suo aroma florale dotato di sentori di bacca all’armoniosa sapidità il Pischl è sia un ottimo aperitivo, sia un eccellente accompagnamento per antipasti e primi. Il...

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€ 9,20

Schiava grigia 2018 Cantina Cortaccia Cortaccia

Sui terreni argillosi di Cortaccia nasce una Schiava Grigia solida e armonica, con una dimensione tannica setosa, dove note di erbe aromatiche e panpepato si sposano con un seducente aroma di ciliegie.

0.75 l

€ 8,60 € 9,70

Lagrein Rosè 2018 Tenuta Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner

Il Rosato con il suo carattere vivace e fresco è un tipico vini d’estate, specialmente se servito a temperatura moderata

0.75 l

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Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di...

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"Succhi da Sommelier" Pur Südtirol Pur Südtirol

Il meglio del meglio altoatesino racchiuso in questo set di 6 succhi di mela di montagna Kohl. Nati dalla maestria di veri intenditori e frutto delle migliori mele cresciute sull’altopiano del Renon, i succhi Kohl si distinguono per le...

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Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...

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Vino dell' anno

Selezione di vino "Vino... Pur Südtirol Pur Südtirol

Moderna, autentica e fedele alle sue radici – la cuvée rossa “Mont Més” della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...

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€ 51,85 € 57,60

Salame meranese Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...

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Non c’è modo migliore per proteggersi dalle grinfie pungenti dell’inverno se non con una calda tazza di Vin Brûlé. Dalla bottiglia che rimanda ai nostalgici tepori invernali, il Vin brûlé Franzl è pronto a correre ai ripari. Basta...

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