Farina di castagne
Molino Merano
La farina di castagne del Molino Merano conquista con il suo aroma dolce e fruttato e per il leggero retrogusto terroso dei marroni. In combinazione con altre farine aromatizza torte, biscotti, pasta e anche il pane. Provatelo e lasciatevi sedurre dal gusto speciale!
Sapevi che:
Per garantire una lavorazione delicata, le castagne vengono sbucciate, selezionate, essiccate e poi macinate delicatamente. La farina di castagne è molto nutriente, contiene proteine preziose e fornisce importanti sostanze nutritive. Contiene anche molti carboidrati complessi. Di conseguenza, il livello di zucchero nel sangue aumenta lentamente e la sensazione di sazietà viene mantenuta più a lungo.
Farina di castagne
Valori nutrizionali:
Energia: 1535.00 Kj
Valore calorifico: 363.00 Kcal
Grassi: 3.70 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 74.00 g
Zucchero: 28.00 g
Proteine: 5.20 g
Sale: 0.03 g
Paese di origine: Italia
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Merano e d'intorni
Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
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