Farina di Khorasan Kamut® Bio

Molino Merano

Farina di Khorasan Kamut® Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 107681
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un attraente colore giallo dorato. La farina del Molino Merano ha un sapore leggermente dolciastro e dà un tocco molto speciale a dolci e pasta.

Sapevi che: La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).
Ingredienti
Farina di Khorasan Kamut® bio

Valori nutrizionali:
Energia: 1457.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

Basato su 9 recensioni cliente

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    2
  • 5
    7
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Elvia D. pubblicato il 19/08/2020 in seguito ad un ordine su 06/08/2020

5/5

Mi spiace, non l'ho ancora utjlizzato

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Helena T. pubblicato il 29/06/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020

5/5

buono

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Mauro M. pubblicato il 28/05/2020 in seguito ad un ordine su 11/05/2020

5/5

ottima per la pizza con lievito madre

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Davide B. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

5/5

Ne ordino altre 6 bottiglie.

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Otello S. pubblicato il 25/04/2020 in seguito ad un ordine su 11/04/2020

5/5

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incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,65

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Quantità di consegna complessiva:
NAN  in  NAN  Consegne
Zona

Merano e d'intorni

Grano

kamut

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

216 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un attraente colore giallo dorato. La farina del Molino Merano ha un sapore leggermente dolciastro e dà un tocco molto speciale a dolci e pasta.

Sapevi che: La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).
Farina di Khorasan Kamut® bio

Valori nutrizionali:
Energia: 1457.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall'accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all'attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 9 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    2
  • 5
    7
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Elvia D. pubblicato il 19/08/2020 in seguito ad un ordine su 06/08/2020

5/5

Mi spiace, non l'ho ancora utjlizzato

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Helena T. pubblicato il 29/06/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020

5/5

buono

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Mauro M. pubblicato il 28/05/2020 in seguito ad un ordine su 11/05/2020

5/5

ottima per la pizza con lievito madre

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Davide B. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

5/5

Ne ordino altre 6 bottiglie.

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Otello S. pubblicato il 25/04/2020 in seguito ad un ordine su 11/04/2020

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