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Nr. Articolo 130451
Descrizione
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un attraente colore giallo dorato. La farina del Molino Merano ha un sapore leggermente dolciastro e dà un tocco molto speciale a dolci e pasta.

Sapevi che: La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).
Ingredienti

Farina di Khorasan Kamut® bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1457.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Farina di Khorasan Kamut® Bio

Contenuto: 1 kg
€ 7,30

incl. IVA più costi di spedizione

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3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Grano

kamut

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

216 giorni

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un attraente colore giallo dorato. La farina del Molino Merano ha un sapore leggermente dolciastro e dà un tocco molto speciale a dolci e pasta.

Sapevi che: La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).
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Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un attraente colore giallo dorato. La farina del Molino Merano ha un sapore leggermente dolciastro e dà un tocco molto speciale a dolci e pasta.

Sapevi che: La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).

Farina di Khorasan Kamut® bio



Valori nutrizionali:
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