4.6 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 130737
Descrizione
La farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a prodotti da forno saporiti e dolci. Provatela anche in impasti lievitati dolci o nella pizza! Grazie al suo elevato contenuto proteico, è perfetta per impasti a lunga lievitazione.
Sapevi che: Il tipo 2 di questa farina indica che non solo l'endosperma ma anche le parti di crusca del grano sono presenti nella farina, questo significa più fibre e un aroma più forte!
Sapevi che: Il tipo 2 di questa farina indica che non solo l'endosperma ma anche le parti di crusca del grano sono presenti nella farina, questo significa più fibre e un aroma più forte!
Ingredienti
Contiene SOLFITI
Valori nutrizionali:
Energia: 338.00 Kj
Valore calorifico: 1432.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 64.30 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 338.00 Kj
Valore calorifico: 1432.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 64.30 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
GRANO
Farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata"
Spedizione in Europa
7-10 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Val Venosta
frumento
Halbweißmehl
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
La farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a prodotti da forno saporiti e dolci. Provatela anche in impasti lievitati dolci o nella pizza! Grazie al suo elevato contenuto proteico, è perfetta per impasti a lunga lievitazione.
Sapevi che: Il tipo 2 di questa farina indica che non solo l'endosperma ma anche le parti di crusca del grano sono presenti nella farina, questo significa più fibre e un aroma più forte!
Sapevi che: Il tipo 2 di questa farina indica che non solo l'endosperma ma anche le parti di crusca del grano sono presenti nella farina, questo significa più fibre e un aroma più forte!
Ingredienti
Contiene SOLFITI
Valori nutrizionali:
Energia: 338.00 Kj
Valore calorifico: 1432.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 64.30 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 338.00 Kj
Valore calorifico: 1432.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 64.30 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
GRANO
Molino Merano
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Il mais per la polenta bianca integrale proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
Presso il maso Römerhof la famiglia Giovanett si dedica come pochi altri produttori locali alla produzione di farina: un prodotto di spicco è la Farina di Mais integrale. Naturale e lavorata delicatamente con metodi tradizionali, la sua...
500 g (€ 13,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
La farina biologica di grano saraceno di Molino Merano, ottenuta da grano coltivato in dell'Alto Adige, regala un'esperienza gustativa autentica e promuove l'agricoltura locale. Con la sua macinatura fine, si presta perfettamente alla...
500 g (€ 1,32/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
Il mais per la polenta di Termeno proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,90
Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle...
500 g (€ 4,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,20
La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".
750 g (€ 4,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,15
La pregiata farina di mais bianca (fumetto) del Molino Merano è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine e la tipica specialità altoatesina "Muas". Quest'ultimo si ottiene bollendo...
500 g (€ 4,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,15
Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle...
1 kg
€ 2,70
La farina di farro monococcum integrale è ricca di fibre e vitamine e allo stesso tempo è nutriente e gustosa. Questa farina si ottiene dalla macinazione a freddo. Ideale per pane, pizza, piadina e pasta.
350 g (€ 14,29/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!
1 kg
€ 2,70
Ti potrebbe anche piacere
La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti...
750 g (€ 2,47/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,85
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un...
1 kg
€ 7,30
La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".
750 g (€ 4,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,15
Farina di grano tenero ideale per la realizzazione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata e garantisce la giusta friabilità, ossia la...
500 g (€ 3,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,60
La farina di farro fine, di colore chiaro, può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel...
1 kg
€ 2,55
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato...
1 kg
€ 2,45
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g (€ 1,87/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,40
Farina di farro prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di farro spelta fine, di colore chiaro, proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente...
1 kg
€ 6,40
Visti di recente