Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00

Nr. Articolo 129426

Descrizione

Das Weizenmehl Type 00 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 405, A: W480/glatt und CH Weißmehl/Type 400) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet! Für alle spontanen Backvorhaben findet es in der Küche Verwendung - ein Allzweckmehl, das als Vorrat immer passt! Es entsteht aus hochwertigen, ausgewählten Weizenkörnern.

Sapevi che:

Die Kraft des Mehles hängt von der Art und Menge an Eiweiß (v.a. Feuchtkleber) im Getreide ab. Starkes Weizenmehl mit höherem Eiweißgehalt bindet mehr Wasser und ist ideal bei langen Gehzeiten und schweren Teigen (mit viel Butter, Zucker, etc.). Schwaches Mehl mit niedrigerem Eiweißgehalt bindet weniger Wasser, macht Kekse fein mürbe und ist überall dort ideal, wo es keiner oder kurzer Gehzeit bedarf. Das Weizenmehl Nr. 4 ist ein Mittelmaß an Stärke und als Allzweckmehl geeignet!

Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00

Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Recensioni

0 /5

Orzo decorticato Molino Fuchs Molino Fuchs

Una zuppa d'orzo al giorno toglie l'influenza di torno: questa la rivisitazione di un detto altoatesino che dimostra quanto sia nutriente ed apprezzato l'orzo di qualità. Con l'Orzo decorticato Naturkost di Fuchs riempirete il piatto di...

500 g

€ 2,00

Miscela per muffins senza... Molino Merano Molino Merano

Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Muffins, Plumcake und weiteren süßen Backwaren. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Einfach Eier,...

500 g

€ 3,55

Farina di semi di lino Bio Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

È dai semi di lino di prima qualità che nasce la farina 100% biologica e vegetale di Vinschger Ölmühle. I semi, privati dell’olio e delle fibre, vengono macinati con cura, prima di dar vita ad una farina che spicca per le sue proprietà...

250 g

€ 4,40

Farina di semi di canapa Bio Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

Sono semi di canapa di prima qualità a dare vita alla farina biologica del Vinschger Ölmühle. Dal leggero retrogusto alla nocciola, questa farina di semi di canapa è l’ideale per preparare il pane, i dolci e per addensare o arricchire...

250 g

€ 4,40

Sesamo decorticato Molino Fuchs Molino Fuchs

Il piccolo tuttofare! Il Sesamo decorticato Naturkost di Fuchs apre le porte della cucina a innumerevoli creazioni. Tostato in padella, il sesamo sviluppa aromi di nocciola, perfetti nelle insalate. Gli esperti della cucina orientale lo...

500 g

€ 4,10

Chicchi di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs

Se siete alla ricerca di una chicca non potete che scegliere i Chicchi di Farro Naturkost di Fuchs! Qualsiasi fornaio o amante di muesli che si rispetti ricorrerebbe a questi cereali di alta qualità, non mondati e naturali, per dar sfogo...

1 Pezz(o)i

€ 3,80

Crusca di farro Molino Fuchs Molino Fuchs

Tutt'altro che un sottoprodotto! La Crusca di Farro Naturkost del mulino Fuchs rappresenta l'attrazione principale in termini di valore nutrizionale! I gusci e le bucce del grano di farro sono ricchi di vitamine e sostanze minerali. In...

250 g

€ 1,80

Farina integrale di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs

Il buongiorno si vede dalla carica energica! La Farina integrale di Farro Naturkost di Fuchs è prodotta solo con i migliori cereali. Il farro è considerato un'alternativa particolarmente digeribile e nutriente al grano raffinato. I...

1 Pezz(o)i

€ 3,90

Chiudi menù

Descrizione

Sapevi che:

Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00

Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Disponibile a breve

Inviami una notifica quando l'articolo sarà disponibile.

Contenuto: 5 kg (€ 1,29 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 6,45

Merano e d'intorni

frumento

Weißmehl

Chiudi menù

Descrizione

Sapevi che:

Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00

Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Recensioni

0 /5

Orzo decorticato Molino Fuchs Molino Fuchs

500 g

€ 2,00

Miscela per muffins senza... Molino Merano Molino Merano

500 g

€ 3,55

Farina di semi di lino Bio Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

250 g

€ 4,40

Farina di semi di canapa Bio Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

250 g

€ 4,40

Sesamo decorticato Molino Fuchs Molino Fuchs

500 g

€ 4,10

Chicchi di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs

1 Pezz(o)i

€ 3,80

Crusca di farro Molino Fuchs Molino Fuchs

250 g

€ 1,80

Farina integrale di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs

1 Pezz(o)i

€ 3,90

Chiudi menù

Descrizione

Sapevi che:

Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 4 tipo 00

Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Molino Merano

L’azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall’accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all’attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.

0 /5

Farina di grano tenero tipo 1 "La Spezia"

Farina di grano tenero tipo 1... Molino Merano Molino Merano

Das Weizenmehl Type 1 "La Speziata" (D Type 812, A W700, CH Halbweißmehl/Type 720) ist ein besonders aromatisches Weizenmehl. Dieses Spezialmehl ist ballaststoffreich und weist trotzdem eine optimale Backfähigkeit auf, um leckeren...

750 g

€ 2,10

Farina di grano tenero tipo 0... Molino Merano Molino Merano

Das Bio-Weizenmehl Type 0 blau der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet! Für alle spontanen Backvorhaben findet es in der Küche...

€ 2,55

Semola di grano duro rimacinata Molino Merano Molino Merano

Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende...

5 kg

€ 8,15

Grano tenero bio Molino Merano Molino Merano

Wenn Sie Vollkornmehl oder Schrot selbst mahlen wollen, sollten Sie höchsten Wert auf gutes Getreide legen! Das Weizenkorn der Meraner Mühle stammt aus zertifiziert biologischem Anbau und wurde schonend gereinigt. Aus dem vermahlenen...

€ 1,90

Farina di Farro bianca Bio Molino Merano Molino Merano

Oltre a vitamine e sali minerali la nostra farina bio di farro spelta contiene proteine e possiede un leggero aroma di noce. Fonte di proteine fa parte inoltre dei cosiddetti cereali antichi.

500 g

€ 2,95

Lenticchie gialle bio Molino Merano Molino Merano

Die gelben Linsen der Meraner Mühle stammen aus zertifiziert biologischem Anbau aus Italien. Sie bringen nicht nur eine leuchtend schöne Farbe in jedes Gericht, sondern ebenso eine geballte Ladung wertvoller Nährstoffe, allem voran...

400 g

€ 3,45

Ceci bio Molino Merano Molino Merano

Diese Kichererbsen der Meraner Mühle stammen aus zertifiziert biologischen Anbau in Italien. Für die Zubereitung die aromatischen, leicht nussig schmeckenden Hülsenfrüchte am besten über Nacht einweichen. Einweichwasser wegschütten und...

400 g

€ 2,60

Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano

Das Bio Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...

€ 2,25