Fettuccine al limone e zenzero

Eggerhof

Fettuccine al limone e zenzero - Eggerhof
Nr. Articolo 122169
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Luca P. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

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Francarosa B. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 05/04/2020

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Dettagli sul produttore

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

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