Lo Spumante Brut Millesimato di Peter Zemmer volteggia al palato come una ballerina, risultando contagioso con la sua spumeggiante leggerezza! Chardonnay e Riesling fermentano in serbatoi di acciaio inox. Nell’autoclave pressurizzata il vino trascorre sei mesi, mentre in bottiglia rimane per ulteriori tre mesi. Il giallo paglierino intarsiato di riflessi verdognoli si caratterizza di un’effervescenza fine e persistente. L’aroma delicatamente fruttato si arricchisce di note di brioche e crosta di pane, che riecheggiano al palato. Brioso, fresco e dalla pienezza equilibrata, questo spumante firmato Peter Zemmer rende ancor più speciali le occasioni importanti.

Sapevi che: Il Metodo Martinotti, noto anche come metodo Charmat, è un modo di produrre spumanti. A differenza del metodo classico, denominato anche méthode champenoise, secondo questo metodo la seconda fermentazione del vino avviene in un’autoclave pressurizzata. Questo sistema permette una produzione più omogenea e generalmente più veloce di maggiori quantità di spumanti.