Nelle esposizioni soleggiate intorno a Termeno prospera il vitigno rosso autoctono dell'Alto Adige, dai cui frutti la cantina di Termeno estrae un Lagrein corposo e tipico della varietà. Per la fermentazione si utilizzano serbatoi di acciaio e cemento, mentre per l'affinamento e la conservazione si ricorre a vasche di cemento e botti di legno. Il Lagrein rivela riflessi rubino fino a granato nel calice e profuma di more e viole. Al palato si distingue per i suoi tannini vellutati e una presenza piena e avvolgente. Come vino rosso robusto e corposo, si accompagna splendidamente a piatti di selvaggina, carne rossa o a formaggi stagionati.