Pinot bianco 2019

Cantina Valle Isarco

Pinot bianco 2019 - Eisacktaler Kellerei
Nr. Articolo 128488
Descrizione

Un bianco classico che non poteva assolutamente mancare nella Cantina Valle Isarco: il Pinot Bianco, dal tipico bouquet dei vini della Borgogna. Si veste di un giallo dai riflessi verdognoli e ammalia con il suo ventaglio olfattivo fruttato e floreale. Al palato si mostra vellutato, croccante e notevolmente raffinato. Ampia l’offerta culinaria: si va dagli antipasti ai piatti di pasta e risotti fino ad arrivare a pesce e formaggi. Perfetto anche come aperitivo.



Sapevi che:

ll Pinot Bianco nasce come variante genetica del Pinot Nero e per decenni è stato confuso con lo Chardonnay. In Italia si è arrivati ad una chiara definizione del nome attuale solo agli inizi del 2000. Il vitigno è originario della Germania, in Italia è presente già dall'Ottocento e in Alto Adige trova ottime condizioni per prosperare al meglio.

Ingredienti
Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13.00%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, piatti di pasta leggeri

Descrizione

Un bianco classico che non poteva assolutamente mancare nella Cantina Valle Isarco: il Pinot Bianco, dal tipico bouquet dei vini della Borgogna. Si veste di un giallo dai riflessi verdognoli e ammalia con il suo ventaglio olfattivo fruttato e floreale. Al palato si mostra vellutato, croccante e notevolmente raffinato. Ampia l’offerta culinaria: si va dagli antipasti ai piatti di pasta e risotti fino ad arrivare a pesce e formaggi. Perfetto anche come aperitivo.



Sapevi che:

ll Pinot Bianco nasce come variante genetica del Pinot Nero e per decenni è stato confuso con lo Chardonnay. In Italia si è arrivati ad una chiara definizione del nome attuale solo agli inizi del 2000. Il vitigno è originario della Germania, in Italia è presente già dall'Ottocento e in Alto Adige trova ottime condizioni per prosperare al meglio.

Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Nel 1961 comincia un nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140 ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e “Nectaris”.  I vini firmati Cantina Valle Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico altoatesino. Qualità senza compromessi!

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