Cracker biologici Sale & Rosmarino

Feichter Bernhard

Cracker biologici Sale & Rosmarino - Feichter Bernhard
Nr. Articolo 127113
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Come resistere ai friabili e croccanti crackers biologici del maso Feichterhof? È nel cuore di Dobbiaco che questi deliziosi crackers vengono preparati con farine provenienti direttamente dal maso, per poi essere raffinati con sale e rosmarino. Lo snack ideale per godersi una piccola pausa o per arricchire un gustoso aperitivo!

Sapevi che: Bernhard Feichter e la sua famiglia coltivano all’omonimo maso a Dobbiaco farro, segale, trigonella dell’Alto Adige e molto altro ancora. Da alcuni anni la famiglia segue i principi e la filosofia dell’agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner, rispettando i ritmi della natura per la coltivazione.
Ingredienti
Farina di FRUMENTO
UOVA
olio di oliva
sale
rosmarino

Valori nutrizionali:
Energia: 1545.00 Kj
Valore calorifico: 366.00 Kcal
Grassi: 7.29 g
Di cui saturi: 1.10 g
Carboidrati: 61.22 g
Zucchero: 1.28 g
Proteine: 11.44 g
Sale: 1.16 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di origine: Italia
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  • Numero di Recensioni : 3
  • Voto Medio : 5 / 5

Basato su 3 recensioni cliente

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Pina Z. pubblicato il 28/04/2021 in seguito ad un ordine su 02/04/2021
5/5

Ottime

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Simone G. pubblicato il 10/03/2021 in seguito ad un ordine su 28/02/2021
5/5

Top!

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Pina Z. pubblicato il 10/08/2020 in seguito ad un ordine su 16/07/2020
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,40

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Grano

frumento

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

108 giorni

Bio
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Dettagli sul produttore
Bernhard Feichter vive assieme alla famiglia al maso Feichterhof, nel centro del paese di Dobbiaco a 1.250 metri di quota. Bernhard è maestro panettiere ma per ragioni di salute ha dovuto rinunciare al proprio mestiere. Oggi è agricoltore e al maso coltiva farro, segale o grano, trigonella dell'Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. I cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico.
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