Furchetta

    Furchetta
    Beschreibung

    La “Villnösser Brillenschaf”, la pecora con gli occhiali della Val di Funes, è la razza ovina più antica dell’Alto Adige. La carne dei suoi agnelli è di grande qualità: morbida, delicata e dal sapore molto dolce. L’obiettivo della società Furchetta è la valorizzazione di queste carni pregiate e la salvaguardia di questa rara razza ovina. I tre fondatori di Furchetta provengono dalla Valle di Funes, due di loro sono appassionati chef e dalle carni della pecora con gli occhiali creano specialità di alta qualità e raffinati prodotti gastronomici.


    Prodotti di questo produttore
    Kaminwurzen d´agnello Kaminwurzen d´agnello Furchetta
    La carne d`agnello di questa razza ovina è di alta qualità. Ha fibra sottile che le conferisce una consistenza particolarmente tenera. Il gusto è molto delicato. Dal punto di vista nutrizionale la carne di agnello è un alimento molto...
    0.14 kg
    € 5,57
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