Carne d'agnello
carne bovina
vino
sale
aromi naturali
conservanti: nitrato di potassio
budello sintetico
Nel caso di prodotti il cui processo di fabbricazione comporta una perdita di liquido (per esempio l'essiccazione)
il peso netto si discosta dal peso totale degli ingredienti elencati. La perdita di peso può ammontare a circa il 30-40% del peso lordo.
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Valle Isarco
Pecora
27 giorni