Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" 2017

Cantina Girlan

Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" 2017 - Kellerei Girlan
Nr. Articolo 131234
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Descrizione

"Vigna Ganger": un vino dal sapore esclusivo proprio come lascia intendere il nome! Figlio della Cantina Girlan, il Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" è il risultato che si evince da terroir ottimale, tradizione e dedizione. Le preziose uve  maturano nel magnifico vigneto di Mazon e conferiscono al vino il suo tipico colore rosso rubino intenso. Al palato sprigiona un bouquet fruttato di ciliegie mature, frutti di bosco e marzapane. Raffinato ed elegante, convince poi il palato con la sua gradevole speziatura contornata di una salda acidità. La sua struttura fine è sostenuta da tannini armoniosi e conduce ad un finale impressionante. Questo Pinot Nero impareggiabile rappresenta un ottimo abbinamento per la carne rossa e la selvaggina. Un vino unico esattamente come il suo terroir!



Sapevi che:

Dall'inizio del XIX secolo il Pinot Nero viene coltivato anche in Alto Adige e viene complessivamente considerato un vitigno esigente. Per far prosperare i vitigni di questa varietà, la Cantina Girlan ha ricercato le migliori località, decidendosi infine per un appezzamento a Mazon, collocato a 360-380 m s.l.m. Qui i vigneti "Ganger", adibiti al Pinot Nero, vengono nutriti da terreni argillosi e calcarei, microclima ideale e rese ridotte.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
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Vitigni

Pinot nero

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

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Abbinamento

rotes Fleisch und Wild

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"Vigna Ganger": un vino dal sapore esclusivo proprio come lascia intendere il nome! Figlio della Cantina Girlan, il Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" è il risultato che si evince da terroir ottimale, tradizione e dedizione. Le preziose uve  maturano nel magnifico vigneto di Mazon e conferiscono al vino il suo tipico colore rosso rubino intenso. Al palato sprigiona un bouquet fruttato di ciliegie mature, frutti di bosco e marzapane. Raffinato ed elegante, convince poi il palato con la sua gradevole speziatura contornata di una salda acidità. La sua struttura fine è sostenuta da tannini armoniosi e conduce ad un finale impressionante. Questo Pinot Nero impareggiabile rappresenta un ottimo abbinamento per la carne rossa e la selvaggina. Un vino unico esattamente come il suo terroir!



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Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan (Cornaiano) è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si estendono ad un'altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali. Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità.
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