Nr. Articolo 136206
Descrizione
Con il Pinot nero Riserva “St. Daniel” la Cantina Colterenzio presenta un fiero vino burgundo elevato dal terroir altoatesino. A una breve macerazione a freddo, segue una fermentazione del mosto di due settimane. In seguito due terzi del vino sono affinati in grandi botti di rovere e un terzo in barriques per un anno intero a cui segue un ulteriore anno di maturazione dopo l’imbottigliamento. Il “St. Daniel” si presenta nel calice con un vestito rosso granato di intensità media e una densa impressione olfattiva di aromi di ciliegie, bacche rosse e sentori speziati. Una corposità media e ben equilibrata diletta il palato prima di cedere a un finale persistente di gran eleganza. Sfaccettato e di vigore elegantemente attenuato il “St. Daniel” si abbina squisitamente non solo a pietanze di vitello o pollame, ma anche a vari antipasti e a piatti robusti di pesce.

Sapevi che: Il vitigno di fama burgunda fa parte della vitivinicoltura altoatesina da ben 130 anni e gode di grande popolarità, rivestendo un ruolo assai importante sia da vino in purezza, sia come componente di pregiati uvaggi. Il pinot nero predilige terreni detritici calcarei e prospera soprattutto in Bassa Atesina e nell’Oltradige.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SULFITE

Pinot Nero Riserva "St. Daniel" 2019

Contenuto: 0.75 l (€ 23,33 / 1 l)
€ 17,50

incl. IVA più costi di spedizione

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Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

carne bianca, pesce, primi leggeri

Vitigni

Pinot nero

Zona

Oltradige

Gradazione

14.00%

Riserva
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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Al produttore
Descrizione
Con il Pinot nero Riserva “St. Daniel” la Cantina Colterenzio presenta un fiero vino burgundo elevato dal terroir altoatesino. A una breve macerazione a freddo, segue una fermentazione del mosto di due settimane. In seguito due terzi del vino sono affinati in grandi botti di rovere e un terzo in barriques per un anno intero a cui segue un ulteriore anno di maturazione dopo l’imbottigliamento. Il “St. Daniel” si presenta nel calice con un vestito rosso granato di intensità media e una densa impressione olfattiva di aromi di ciliegie, bacche rosse e sentori speziati. Una corposità media e ben equilibrata diletta il palato prima di cedere a un finale persistente di gran eleganza. Sfaccettato e di vigore elegantemente attenuato il “St. Daniel” si abbina squisitamente non solo a pietanze di vitello o pollame, ma anche a vari antipasti e a piatti robusti di pesce.

Sapevi che: Il vitigno di fama burgunda fa parte della vitivinicoltura altoatesina da ben 130 anni e gode di grande popolarità, rivestendo un ruolo assai importante sia da vino in purezza, sia come componente di pregiati uvaggi. Il pinot nero predilige terreni detritici calcarei e prospera soprattutto in Bassa Atesina e nell’Oltradige.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SULFITE
Con il Pinot nero Riserva “St. Daniel” la Cantina Colterenzio presenta un fiero vino burgundo elevato dal terroir altoatesino. A una breve macerazione a freddo, segue una fermentazione del mosto di due settimane. In seguito due terzi del vino sono affinati in grandi botti di rovere e un terzo in barriques per un anno intero a cui segue un ulteriore anno di maturazione dopo l’imbottigliamento. Il “St. Daniel” si presenta nel calice con un vestito rosso granato di intensità media e una densa impressione olfattiva di aromi di ciliegie, bacche rosse e sentori speziati. Una corposità media e ben equilibrata diletta il palato prima di cedere a un finale persistente di gran eleganza. Sfaccettato e di vigore elegantemente attenuato il “St. Daniel” si abbina squisitamente non solo a pietanze di vitello o pollame, ma anche a vari antipasti e a piatti robusti di pesce.

Sapevi che: Il vitigno di fama burgunda fa parte della vitivinicoltura altoatesina da ben 130 anni e gode di grande popolarità, rivestendo un ruolo assai importante sia da vino in purezza, sia come componente di pregiati uvaggi. Il pinot nero predilige terreni detritici calcarei e prospera soprattutto in Bassa Atesina e nell’Oltradige.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Cantina Colterenzio - Schreckbichl
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