Semplice, fresco ed equilibrato. Il punto di forza del Pinot Bianco della Cantina San Michele-Appiano risiede proprio nella sua inimitabile semplicità. Dopo essere stati raccolti a mano, lavorati accuratamente, fermentati e maturati in serbatoi di acciaio inox, i suoi grappoli d’uva ci regalano un vino dal lucente colore giallo, tendente al verde, che diffonde aromi che ricordano succose mele e pere. Sorprendentemente armonico e di grande beva, di questo Pinot Bianco non si ha mai abbastanza. Eccellente è anche il suo vasto abbinamento culinario. Assolutamente da provare con pasta o pesce!

Sapevi che: Con un vino come questo, di cui ci si innamora facilmente, non dovrebbe sorprendere sapere che il Pinot Bianco è la varietà bianca più coltivata dalla tenuta San Michele-Appiano. Come vitigno relativamente facile da curare, il Pinot Bianco sviluppa il suo carattere piacevolmente rotondo su terreni calcarei-argillosi, che lo rendono semplicemente ineguagliabile.