Pinot Bianco "Schulthauser" 2020

Cantina San Michele Appiano

Pinot Bianco "Schulthauser" 2020 - 0.75l - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 131064
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Descrizione

Come potrebbe la Cantina San Michele-Appiano non coltivare il vitigno a bacca bianca più importante dell’Alto Adige? Sì, parliamo di Pinot Bianco! Ed ecco che la cantina non tarda a presentare il suo Pinot Bianco “Schulthauser”.  Completo, fruttato e fresco, viene fermentato maggiormente in acciaio, ma anche in legno. Vestito del suo classico giallo paglierino con riflessi verdi, inebria il naso con espressioni fruttate di mela, albicocca e pera. Dopodiché conquista il palato per intensità ed equilibrio, regalando una deliziosa cremosità fruttata. Tipico vino da aperitivo, viene anche consigliato con piatti di pesce e di selvaggina. Immancabile con le tipiche mezzelune altoatesine o piatti tirolesi. 



Sapevi che:

Il nome di questo irresistibile Pinot Bianco proviene da “Schulthaus”, località dove vengono piantati i suoi vitigni, sopra Castel Moos ad Appiano Monte. L’altitudine di oltre 550 m s.l.m., l’esposizione a sud-est, i terreni ghiaiosi e calcarei sono i tre ingredienti fondamentali che già plasmano le caratteristiche del vino ancor prima della sua creazione.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Abbinamento

antipasti rinforzati, pesce, verdura

Vitigni

Pinot bianco

Tipologia

Vino bianco

Zona

Oltradige

Gradazione

13.50%

Premiazioni
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Descrizione

Come potrebbe la Cantina San Michele-Appiano non coltivare il vitigno a bacca bianca più importante dell’Alto Adige? Sì, parliamo di Pinot Bianco! Ed ecco che la cantina non tarda a presentare il suo Pinot Bianco “Schulthauser”.  Completo, fruttato e fresco, viene fermentato maggiormente in acciaio, ma anche in legno. Vestito del suo classico giallo paglierino con riflessi verdi, inebria il naso con espressioni fruttate di mela, albicocca e pera. Dopodiché conquista il palato per intensità ed equilibrio, regalando una deliziosa cremosità fruttata. Tipico vino da aperitivo, viene anche consigliato con piatti di pesce e di selvaggina. Immancabile con le tipiche mezzelune altoatesine o piatti tirolesi. 



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Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
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