Pinot Grigio "Anger" 2019

Cantina San Michele Appiano

Pinot Grigio "Anger" 2019 - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 128400
Descrizione
A seconda delle condizioni climatiche e territoriali, il Pinot Grigio può essere di pronta beve o di un’eccellenza unica. La versione "Anger" della Linea Selezione proposta dalla Cantina San Michele di Appiano sceglie la seconda caratteristica per un bianco equilibrato, strutturato e di fine acidità. Di giallo paglierino, avvolge il naso di piacevoli note di pera e melone con un richiamo floreale. Fresco e cremoso al gusto, conferisce una piacevolissima acidità, quindi una delicata chiusura. Da buon bianco corposo, si sposa egregiamente con piatti a base di pesce come il brodetto, ma anche il petto di faraona. Consigliato come aperitivo.

Sapevi che: "Anger": questo il nome conferito allo splendido vino che rispecchia l’omonima zona dove crescono i vigneti del Pinot Grigio. Quest’ultimi, caldi e soleggiati, piantati su terreni argillosi, generano un ottimo bianco strutturato, di grande equilibrio e di fine acidità. Qualità 100% altoatesina.
Ingredienti
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Pinot grigio

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A seconda delle condizioni climatiche e territoriali, il Pinot Grigio può essere di pronta beve o di un’eccellenza unica. La versione "Anger" della Linea Selezione proposta dalla Cantina San Michele di Appiano sceglie la seconda caratteristica per un bianco equilibrato, strutturato e di fine acidità. Di giallo paglierino, avvolge il naso di piacevoli note di pera e melone con un richiamo floreale. Fresco e cremoso al gusto, conferisce una piacevolissima acidità, quindi una delicata chiusura. Da buon bianco corposo, si sposa egregiamente con piatti a base di pesce come il brodetto, ma anche il petto di faraona. Consigliato come aperitivo.

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Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
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