Pinot Nero 2020

Cantina San Paolo

Pinot Nero 2020 - Kellerei St. Pauls
Nr. Articolo 131379
Descrizione
Rotondo, profumato e rinfrescante: il Pinot Nero della Cantina San Paolo è straordinario da far venire i brividi. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio e una maturazione in botti di legno grandi, questo Pinot Nero scorre nel calice con la sua veste rosso rubino e l’olfatto è avvolto da sentori di frutti di bosco, bacche rosse e richiami speziati. Il palato viene sorpreso dalla sua morbida ed equilibrata trama tannica che porta con sé una rinfrescante brezza che volge al termine in un finale speziato. Il Pinot Nero della Cantina San Paolo è ideale con coniglio, pietanza a base di funghi e formaggi. 

Sapevi che: A ogni vitigno viene riservato il terroir ideale presso la Cantina San Paolo: i vigneti presso San Paolo, nel cuore dell’Oltradige, vantano diverse esposizioni, varie altitudini e composizioni di terreni. Per questo nella Cantina San Paolo ogni vino è una garanzia di successo. 
Ingredienti
contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 7-9 giorni lavorativi

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Pinot nero

Zona

Oltradige

Abbinamento

Formaggio dolce, Kalbfleisch, Lamm, Pilze

Gradazione

13.50%

Descrizione
Rotondo, profumato e rinfrescante: il Pinot Nero della Cantina San Paolo è straordinario da far venire i brividi. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio e una maturazione in botti di legno grandi, questo Pinot Nero scorre nel calice con la sua veste rosso rubino e l’olfatto è avvolto da sentori di frutti di bosco, bacche rosse e richiami speziati. Il palato viene sorpreso dalla sua morbida ed equilibrata trama tannica che porta con sé una rinfrescante brezza che volge al termine in un finale speziato. Il Pinot Nero della Cantina San Paolo è ideale con coniglio, pietanza a base di funghi e formaggi. 

Sapevi che: A ogni vitigno viene riservato il terroir ideale presso la Cantina San Paolo: i vigneti presso San Paolo, nel cuore dell’Oltradige, vantano diverse esposizioni, varie altitudini e composizioni di terreni. Per questo nella Cantina San Paolo ogni vino è una garanzia di successo. 
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Dettagli sul produttore
I vini sono anche un'espressione dell'ambiente da cui provengono, il terroir, un concetto che riunisce in sé fattori quali clima, condizioni del terreno, tradizione e stile di vita del posto e delle persone. Per questo i vini devono riflettere l'assoluta unicità dei loro luoghi di origine. San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell'Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un'ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell'eccezionalità. La ricerca costante mira all'armonia fra tradizione e progresso, che permette di produrrere vini di qualità e carattere. La cantina offre da un lato tradizione e cultura, dall'altro tecniche enologiche modernissime. Le nuove vasche di acciaio presso le vecchie mura sono il simbolo perfetto dell'interazione tra vecchio e nuovo all'interno della Cantina Produttori San Paolo. L'arte sta nell'armonia.
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