Schiava Grigia 2019

Cantina San Paolo

Schiava Grigia 2019 - Kellerei St. Pauls
Nr. Articolo 129200
Descrizione
La Schiava Grigia come non l’avete ancora mai vista! Nata dalla maestria della Cantina Produttori San Paolo, la Schiava Grigia è estremamente invitante in virtù del suo corpo elegante e fruttato. La sua delicata veste rosso rubino ricopre le pareti del calice, dal quale si eleva un interessante gioco aromatico che ricorda le mandorle e le violette. Gli irresistibili effluvi avvolgono il palato, conquistato dal vino con i suoi morbidi tannini, la dolce acidità e la bella struttura. Questo rosso è il compagno da tavola perfetto: ideale da abbinare a tutti i primi piatti, esso spicca in particolar modo con speck, formaggi e piatti tradizionali altoatesini.

Sapevi che: Che sia Cenerina, Grauvernatsch o Schiava Grigia non importa, purché la piacevolezza nel gustarla rimanga sempre la stessa! Infatti, queste sono le diverse denominazioni che vengono utilizzate per definire la varietà Schiava Grigia, nome che non si deve alle sue bacche, di colore blu tendente al viola, bensì ai suoi fiori.
Ingredienti
contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Antonio C. pubblicato il 29/06/2020 in seguito ad un ordine su 14/06/2020

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incl. IVA più costi di spedizione

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Zona

Oltradige

Vitigni

Schiava

Gradazione

12.50%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, formaggio di stagionatura media, speck e salumi

Descrizione
La Schiava Grigia come non l’avete ancora mai vista! Nata dalla maestria della Cantina Produttori San Paolo, la Schiava Grigia è estremamente invitante in virtù del suo corpo elegante e fruttato. La sua delicata veste rosso rubino ricopre le pareti del calice, dal quale si eleva un interessante gioco aromatico che ricorda le mandorle e le violette. Gli irresistibili effluvi avvolgono il palato, conquistato dal vino con i suoi morbidi tannini, la dolce acidità e la bella struttura. Questo rosso è il compagno da tavola perfetto: ideale da abbinare a tutti i primi piatti, esso spicca in particolar modo con speck, formaggi e piatti tradizionali altoatesini.

Sapevi che: Che sia Cenerina, Grauvernatsch o Schiava Grigia non importa, purché la piacevolezza nel gustarla rimanga sempre la stessa! Infatti, queste sono le diverse denominazioni che vengono utilizzate per definire la varietà Schiava Grigia, nome che non si deve alle sue bacche, di colore blu tendente al viola, bensì ai suoi fiori.
contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
I vini sono anche un'espressione dell'ambiente da cui provengono, il terroir, un concetto che riunisce in sé fattori quali clima, condizioni del terreno, tradizione e stile di vita del posto e delle persone. Per questo i vini devono riflettere l'assoluta unicità dei loro luoghi di origine. San Paolo appartiene a una delle zone vinicole più belle dell'Alto Adige. Sui suoi pendii e le colline, le uve maturano in condizioni climatiche privilegiate. Trovare qui il posto giusto affinché ogni vitigno possa crescere e rendere in tutta la sua pienezza non è certo difficile. Riparato dalle Alpi e benedetto da 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche durante il periodo di maturazione, il nostro territorio assicura un'ampia selezione di uve pregiate. Parte da qui il segreto dell'eccezionalità. La ricerca costante mira all'armonia fra tradizione e progresso, che permette di produrrere vini di qualità e carattere. La cantina offre da un lato tradizione e cultura, dall'altro tecniche enologiche modernissime. Le nuove vasche di acciaio presso le vecchie mura sono il simbolo perfetto dell'interazione tra vecchio e nuovo all'interno della Cantina Produttori San Paolo. L'arte sta nell'armonia.
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