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Descrizione
Il Merlot Riserva “Siebeneich” della cantina di Terlano è un degno rappresentante del vitigno classico bordolese, essendo all’altezza del pendant francese in quanto riguardi corpo e raffinatezza. Le uve selezionate a mano vengono fermentate in contenitori d’acciaio, prima che il vino venga affinato per circa un anno per metà in barrique francesi e metà in grandi botti di rovere. Un intenso e fitto rubino riempie il calice, effondendo profumi di prugne secche e eucalipto, aromi nobilitati da un fine sentore pepato. Un distinto sapore fruttato, impreziosito dalla raffinata struttura tannica, rende questo Merlot un vino rotondo e complesso con un elegante retrogusto persistente.Il merlot Riserva Siebeneich si sposa eccellentemente con la cucina mediterranea, abbinandosi squisitamente con pietanze come lo stinco d’agnello con polenta e spinaci o la tagliata di manzo su un letto di rucola, affinata con aceto balsamico.

Sapevi che: Siebeneich è il nome tedesco di Settequerce, una località presso Terlano, vicino a Bolzano a circa 250 m.s.l.m. Il clima caldo e arido della zona e i suoli di porfido quarzifero costituiscono condizioni idonee per la produzione di un gran Merlot.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
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Merlot Riserva "Siebeneich" 2021

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Vitigni

Merlot

Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

agnello e capra, verdura

Zona

Val d'Adige

Gradazione

13.50%

Riserva
TextbausteinWert
Cantina Terlano
Al produttore
Descrizione
Il Merlot Riserva “Siebeneich” della cantina di Terlano è un degno rappresentante del vitigno classico bordolese, essendo all’altezza del pendant francese in quanto riguardi corpo e raffinatezza. Le uve selezionate a mano vengono fermentate in contenitori d’acciaio, prima che il vino venga affinato per circa un anno per metà in barrique francesi e metà in grandi botti di rovere. Un intenso e fitto rubino riempie il calice, effondendo profumi di prugne secche e eucalipto, aromi nobilitati da un fine sentore pepato. Un distinto sapore fruttato, impreziosito dalla raffinata struttura tannica, rende questo Merlot un vino rotondo e complesso con un elegante retrogusto persistente.Il merlot Riserva Siebeneich si sposa eccellentemente con la cucina mediterranea, abbinandosi squisitamente con pietanze come lo stinco d’agnello con polenta e spinaci o la tagliata di manzo su un letto di rucola, affinata con aceto balsamico.

Sapevi che: Siebeneich è il nome tedesco di Settequerce, una località presso Terlano, vicino a Bolzano a circa 250 m.s.l.m. Il clima caldo e arido della zona e i suoli di porfido quarzifero costituiscono condizioni idonee per la produzione di un gran Merlot.
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Contiene solfiti.

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Il Merlot Riserva “Siebeneich” della cantina di Terlano è un degno rappresentante del vitigno classico bordolese, essendo all’altezza del pendant francese in quanto riguardi corpo e raffinatezza. Le uve selezionate a mano vengono fermentate in contenitori d’acciaio, prima che il vino venga affinato per circa un anno per metà in barrique francesi e metà in grandi botti di rovere. Un intenso e fitto rubino riempie il calice, effondendo profumi di prugne secche e eucalipto, aromi nobilitati da un fine sentore pepato. Un distinto sapore fruttato, impreziosito dalla raffinata struttura tannica, rende questo Merlot un vino rotondo e complesso con un elegante retrogusto persistente.Il merlot Riserva Siebeneich si sposa eccellentemente con la cucina mediterranea, abbinandosi squisitamente con pietanze come lo stinco d’agnello con polenta e spinaci o la tagliata di manzo su un letto di rucola, affinata con aceto balsamico.

Sapevi che: Siebeneich è il nome tedesco di Settequerce, una località presso Terlano, vicino a Bolzano a circa 250 m.s.l.m. Il clima caldo e arido della zona e i suoli di porfido quarzifero costituiscono condizioni idonee per la produzione di un gran Merlot.
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