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Nr. Articolo 135822
Descrizione
Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili ma in qualità di raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia

Terlaner Sauvignon "Quarz" 2021

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Abbinamento

formaggio stagionato, frutti di mare e crostacei, pesce, verdura

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Val d'Adige

Gradazione

14.00%

Prämierungen Neu

Falstaff 94

Limitato

Limitato

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Cantina Terlano
Al produttore
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Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili ma in qualità di raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
Esotico e autentico è l’affascinante duetto che suona il Sauvignon Blanc “Quarz” della Cantina Terlano. Il monovitigno Sauvignon Blanc viene raccolto a mano per poi essere lavorato con cura prima che il vino maturi per nove mesi in parti uguali in grandi botti di legno e serbatoi di acciaio inox. Un giallo paglierino scintillante risalta nel calice e un profumato bouquet di mango, papaya e lime inebria l’olfatto, accarezzato nel finale da note erbacee. Al palato, “Quarz” si mostra avvolgente e vigoroso, conquistando con il suo avvincente corpo fruttato, la sua acidità e mineralità. Assolutamente da non perdere con risotto e asparagi, carpaccio di salmone, crostacei e formaggio di capra stagionato.

Sapevi che: Nella crosta terrestre il quarzo rappresenta il secondo minerale più comune. I terreni di quarzo puro sono poco fertili ma in qualità di raffinato componente di altri terreni il quarzo non solo è importante dal punto di vista strutturale, grazie alla sua resistenza agli agenti atmosferici, bensì immagazzina anche calore. Queste peculiarità del suolo si evincono dall’intenso carattere fruttato e nella raffinata acidità di “Quarz”.
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