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    Knollhof

    Beschreibung

    L'aria salubre delle Alpi Aurine e l'altitudine di 1435 m sono il presupposto ideale per la produzione di formaggi pregiati. Usiamo esclusivamente latte vaccino assolutamente privo di insiliati, per ottenere formaggi, lavorati a mano, dal gusto piacevolmente delicato oppure aromatico e saporito. Produciamo inoltre burro fresco e spalmabile, latticello, joghurt e ricotta.


    Prodotti di questo produttore
    CONSIGLIO!
    Formaggio grigio Valle Aurina Formaggio grigio Valle Aurina Knollhof
    Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
    1.2 kg
    € 24,30
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