Il succo di un pó diverso: pressato da mele di montagna mature e raccolte a mano. Non solo la buccia, ma anche la polpa é rossa - e quindi anche il succo. Il colore rosso determinato dall'alto contenuto di antociani: l'effetto disintossicante di questa mela la eleva a vera e propria difesa del corpo. Anche i fiori, le foglie e la cortecca sono colorati di rosso. Con un gusto deciso e con poco zucchero, da queste mele si ottiene un succo particolarmente rinfrescante e acido.

Sapevi che: Le mele Weirouge devono il loro nome alla fusione di due ingredienti linguistici: "Wei" deriva da Weihenstephan, "rouge" sta per "rosso", in francese. La polpa rossa è dovuta a una percentuale di antociani dieci volte superiore alla media. Le mele Weirouge sono inoltre ricche di acido malico, che impedisce l'imbrunimento della polpa.